孕妇在怀孕期间可以适量的吃橄榄炖瘦肉汤，但是不能过度进食。橄榄中的维生素E含量很高。维生素E具有保护卵巢功能的作用，怀孕早期适量的吃橄榄可以有效的预防流产，起到保胎的作用。
可以有效的刺激身体内性激素的分泌，能够增强男性的性能力的功效。对于阳痿、早泄、性欲低下的人群有很好的改善作用，可以增强身体的免疫力，增加骨骼对钙离子的吸收，还能够补充一定的铁元素，防治缺铁性贫血。
儿童通常可以喝麦冬瘦肉汤。
麦冬瘦肉汤具有良好的养生功效，可以抑制肠道细菌，防止胃肠疾病。儿童一般可以喝，可以增强宝宝的免疫力，促进肠胃的消化，从而促进肠道的排空，从而促进宝宝的健康成长。麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效，适用于肺燥、干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦意乱、内热解渴、肠燥便秘等。猪瘦肉味甘，入脾、肾经，具有滋阴润燥、补肾养血的功效。瘦肉的主要成分是蛋白质，约占70%的水份。蛋白质的成分和人体的肌肉蛋白类似，而猪肉中的必需氨基酸和蛋白质的利用率与鸡蛋的蛋白质相当，因此食用瘦肉还可以补充蛋白质。
西洋参炖瘦肉是比较名贵的一道养生汤，因为加入了西洋参，整个汤品具有很好的保健身体的作用，在提高身体免疫力方面的效果是非常不错的，同时还有发挥很好的补气的作用，里面再加入适量的石斛，也能够让整个汤的营养价值更为出色，具有益胃生津和健脾的作用，在夏天的时候喝，还有滋阴清热的作用。
养胃阴、沮胃热、除烦止渴；虚火上炎者，症见烦渴多饮，多食易饥，口干舌燥，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数，石斛以鲜用为佳，可用鲜石斛栽于沙石内，以备随时取用，若无鲜品，可用干品代之。
