大豆脂肪含量是不高的。大豆脂肪含量为18%-20%，属于低脂食物，比动物性脂肪优越，是因为含有胆固醇少，富含亚麻油酸以及亚麻油烯酸，属于不饱和脂肪酸，从而使黄豆具有降低胆固醇的作用。
一般来说，孕妇能吃大豆油。具体分析如下：
大豆油含有较为丰富的不饱和脂肪酸，通常能够对孕妇的心脑血管起到保护的作用还有益于胎儿血管、大脑、神经的生长发育，因此，孕妇通常能吃大豆油。但是应当适量，因为大豆油油脂含量较高，摄入过多容易引起胃肠道不适。
日常生活中，应当养成较为合理的作息时间，保证充足的睡眠，不要长期熬夜。
糖尿病可以吃豆。
事实上，大豆是一种多糖豆胶。研究结果表明，吃它有助于促进胰岛素分泌，甚至有助于提高组织和细胞对胰岛素的敏感性。因此，糖尿病患者可以吃大豆。因为吃大豆有助于提高葡萄糖的利用率，稳定糖尿病患者的血糖水平。如果是糖尿病饮食，首先要注意每天摄入的总热量。简单地说，就是在烹饪食物中少放油，少放盐。糖尿病患者适合吃油少、盐少的清淡食物。它有很多蒸、煮、拌、炖等吃方法。此外，糖尿病患者或其家人做饭时可以选择植物油，尽量不要吃外食或油腻的食物。另外，糖尿病患者在饮食中少吃胆固醇，每日胆固醇摄入量应低于200毫克。流行的炸鸡和辛辣食物不适合糖尿病患者。
糖尿病可以吃豆面，但请控制数量，以免导致总热卡过量。
豆面主要由豆类和面组成，含有植物蛋白质和碳水化合物，可作为糖尿病患者食用。糖尿病患者饮食建议低盐低脂饮食，可根据标准体重和劳动输出量计算。每天可以摄取的总卡路里卡，总卡路里卡的50%-60%可以用碳水化合物提供，糖尿病患者可以吃豆面。糖尿病饮食治疗不仅要保持能量总量不变，还要保持能量摄入与营养素摄入的平衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入也要充足。
通常情况下，乳腺增生能吃大豆，但应适量吃，以免加重身体负担，甚至可能会导致病情有所加重。
可以食用大豆来治疗乳房增生。大豆是一种能够和人体的女性荷尔蒙受体蛋白相连接的物质，能够调控女性的荷尔蒙。女性的雌激素含量越高，就越能提高女性的雌激素的活力，而女性的雌激素含量越高，就能对女性产生的雌激素产生失调，从而减轻乳房增生的症状。
