脂肪肝主要临床表现为嗳气，恶心呕吐，腹胀，肝区不适或疼痛，黄疸等消化系统的症状。积极锻炼身体，调节饮食习惯，忌酒，多吃些护肝的蔬菜和水果，如洋葱，大豆及大豆制品，大蒜，葡萄，大枣，乌梅，香蕉，猕猴桃，山楂，梨，西瓜及坚果类的食物。
脂肪肝应该更加注意饮食，因为是由肝脏中脂肪的过度积累引起的，所以必须以低脂肪和低胆固醇饮食为基础，以清淡饮食为主。是一种轻微的疾病。建议尽量不要服用药物。过量的药物反而会导致肝脏损伤。应该适度锻炼，不要太多。
脂肪肝最初表现的就是身体容易过度疲劳，感觉乏力，精神不振，吃饭之后感觉到腹部不适，恶心，严重的还会出现呕吐的情况，当身体出现蜘蛛痣时一定要多加注意，就是脂肪肝所给出的暗示信号。
脂肪肝女人的体质，是关系很大的。肥胖的人体质是容易患脂肪肝的。脂肪肝，一个是要注意饮食。少吃油腻性的食物，多吃清淡的食物，再就是同时可以加强锻炼，增加活动量减少体重，脂肪肝会慢慢好的。另外不是体重减轻了，脂肪肝的程度也会减轻，而是由于锻炼消耗了体内集聚多余的能量，脂肪肝也会减轻。
脂肪肝要控制饮食，控制热量的摄通入，平时还要过多运动消耗多余的能量，控制体重有助于减少脂肪肝的发生。少吃油腻的高脂肪类的食物，不要吃动物的内脏，多吃一点蔬菜类的，含有粗纤维的豆制品，还要控制米和面做的主食。
