脑梗塞锻炼选择肢体功能运动、吞咽功能训练、语言功能训练等，康复训练相对复杂，康复训练期相对较长，可以延长到脑梗死之后一年，但康复训练越早干预、效果越好。慢性期积极康复训练，可以尽最大可能挽救肢体功能。
可以吃一些海鲜，但是在吃海鲜的时候需要注意，对于一些贝类、墨鱼之类的食物应当注意不要吃，日常饮食上还是多吃一些新鲜的水果和蔬菜，避免吃脂肪以及胆固醇含量丰富的食物。
脑梗塞患者预后饮食需要格外注意，尽量少吃高糖高脂高盐的食物，并不等于说不能吃肉，吃肉的时候对于肉的选择尽量选择瘦肉、鱼肉，肥肉、五花肉尽量不要吃，而且烹制过程中要少油少盐。瘦肉含丰富的蛋白质，是人体代谢必不可少的营养物质。
脑梗塞不可以完全的治疗好，脑梗塞在数分钟之内脑细胞就会发生坏死，坏死的脑细胞不能恢复，药物都是为了抢救仍处于缺血状态的脑细胞，挽救更多的脑细胞，以便能够恢复更多的功能。很多脑梗塞的病人都可能错过了黄金时间的治疗时间。
脑梗塞常见的症状主要有头痛、头昏、恶心、呕吐、头晕、眩晕，运动性和（或）感觉性失语甚至昏迷，中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹，双眼向病灶侧凝视、如饮水呛咳和吞咽困难等。
