洋葱生吃是可以降低血糖的，因为它具有很好的食用价值，富含丰富的维生素膳食纤维以及矿物质等营养物质。高血糖人群，体内的胰岛素的活性被自由基破坏了，所以就会导致血糖不受胰岛素控制，对于这类人群可以吃洋葱。
吃洋葱不容易上火，洋葱属于温性食物，适量食用洋葱是不会出现上火的现象。相反具有解热，祛痰的功效。但是，部分人由于自身阴虚、虚火偏旺，以及过度的食用洋葱也有引起上火的可能，出现口腔溃疡、口色干燥、咽喉肿痛等症状。
怀孕期间适量食用一些洋葱对胎儿是有益的。洋葱味辛、甘，性温，入肺经，具有健胃理气、发散风寒、温中通阳、解毒杀虫及降血脂的作用。洋葱中含有丰富的营养物质，可以为孕妇和胎儿提供充足的营养物质，另外洋葱可以抵抗流感病毒，抵御寒邪，并具有较强的杀菌作用。
冠心病可以适量的食用洋葱，洋葱气味辛辣，营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，其中所含的前列腺素A能降低血粘度，有降低血压、预防血栓形成的功效，而且洋葱中不含脂肪。
吃洋葱不会导致长痘痘，可能是因为其他情况引起，可以用没有用过的食盐，可以在刚开封时用小瓶单独装起来，每次用4～5滴牛奶兑盐，在盐半溶解状态下开始用来按摩，由于此时的盐未完全溶解仍有颗粒，所以在按摩的时候必须非常小力。
洋葱性辛温，吃多了容易发热，患有热性疾病、眼疾、皮肤瘙痒疾病的人不宜多吃；洋葱有很重的辛辣味道，吃多了会刺激胃粘膜，使胃酸过多，导致消化不良，出现腹痛、腹泻的症状，患有胃部疾病的人不宜多吃。
