甲亢指甲状腺功能亢进症。甲状腺功能亢进症患者可适量食用土豆。
甲状腺功能亢进症是全身代谢加强，病人可有发烧、食量增加、易饿、体重下降。甲状腺功能亢进症需要高热量、高营养的饮食，有人认为甲状腺功能亢进症患者不可以食用土豆，认为仍是土豆营养成分和热量偏低，多是从这一方面来考虑。除这一方面外，甲状腺功能亢进症仍可食用土豆，不用过于禁食。
一般来说，荞头吃了总放屁是正常的生理现象，具体如下。
正常情况下，荞头本身就容易引起肠道胀气，过多食用荞头则可能会导致放屁。荞头在进入胃部后，胃肠道消化酶以及有益菌会将其分解，进而产生较多的气体，导致放屁。这是正常的生理现象，无需担心。
在日常生活中，应当注意健康饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃生冷、辛辣、油腻、刺激的食物。
怀孕后能吃土豆，土豆里含有大量的淀粉，淀粉是主要的能量来源。土豆含有丰富的维生素，膳食纤维和矿物质，能促进孕妇的消化吸收，提高免疫力，还有助于胎宝宝的生长发育。孕妇吃土豆既能补充能量又能防止便秘，是一种经济实惠的食品。孕妇在怀孕期间要避免劳累，避免情绪激动，多吃新鲜的蔬菜和水果，定期去医院做产检。
亢患者之所以不能吃土豆，主要是因为土豆中含有氰化物、氰酸糖，这些物质被人体摄入之后就会在体内形成硫氰酸盐，这种物质会造成甲状腺对碘吸收产生障碍，进而就会引发甲亢疾病发病，对治疗这种疾病不利，患者除了不能吃土豆，也不能吃一些含碘很高的食物。
在吃过发芽土豆以后的半个小时到两个小时之间就会发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感，继有恶心呕吐，腹痛腹泻等症状。轻者1-2天自愈，重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱，血压下降，严重中毒者有昏迷及抽搐，最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。
立即催吐，用1:5千的高锰酸钾或浓茶洗胃，导泻对症支持疗法，土豆豆也叫马铃薯，发芽的马铃薯中毒，其致病成分为龙葵素，又称为马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热，煮透可解毒。
