不能绝对的说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节的，人的生理需求也不同，因从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。绿茶是绿色的，红茶是黑色的。绿茶香，红茶甜，味道不同。一般冬天吃红茶的较多，比较暖胃。要说维生素等的含量，肯定是绿茶多。所以要决定哪个更好喝要取决于个人。
好处是防治心脏病和中风，红茶里面有类黄酮类化合物，可以预防和治疗心脏病和中风，坏处是红茶不宜放凉饮用，否则会影响红茶的效果，不仅达不到暖胃效果，而且如果放得太久，那样茶叶的营养价值会有所降低，而且还很容易诱发腹泄。
通常没有“红茶和绿茶哪个减肥最好”的说法，一般绿茶的减肥相对红茶来说效果更好。
绿茶中含有茶多酚、维生素、儿茶素等物质，可以起到润肠通便、促进消化的作用，通常绿茶的儿茶素相较于红茶来说会多一点，所以绿茶的减肥效果可能会好一些。减肥期间还要少吃肥腻、过甜的食物，增加体育锻炼。
减肥不可以采用节食的方法，三餐需要定时定量。
红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。但是忌饮浓的红茶，以免太过于兴奋而睡不着。
喝红茶是能够帮助消暑止渴的，红茶中含有的糖类、茶多酚等物质，能够不断刺激口腔分泌唾液，以达到解渴，并能够产生清凉感。红茶中含有咖啡因物质，会导致神经中枢系统兴奋，在睡前喝红茶容易影响睡眠。喝红茶咖啡因的兴奋效果很可能导致神经衰弱。
绿茶和红茶，绿茶降三高好。红茶性质偏温，适合在冬天饮用。红茶可以帮助胃肠消化，有促进食欲、利尿、消除水肿、强壮心脏的功效。绿茶味道苦寒，适合在夏天饮用，绿茶具有提神清心，清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目的功效。
