减肥食谱中午吃米饭馒头，菜类尽量少吃肥肉以及油炸食品。但主要晚餐应该选择粗粮食品或者是蔬菜水果来代替主食，能够助消化，有利于排便，起到减肥的功效。像香蕉，苹果，黄瓜，西红柿都是可以的。但平时也应该参加体育运动。
在减肥的时候，可以吃一些低糖低脂肪的水果，比如柠檬，香蕉等。
柠檬中含有丰富的柠檬酸，卡路里含量很低，对人体的卡路里也有一定的帮助。柠檬含有丰富的维生素C，在减肥的时候可以适当的食用柠檬。香蕉富含纤维质，维生素，果胶，钾等。在减肥的时候多吃一些香蕉，可以帮助肠胃蠕动，帮助消化道中的垃圾和毒素。
减肥的人中午吃鸡胸肉、荞麦面等食物好。具体分析如下：
1.鸡胸肉：鸡胸肉是比较理想的蛋白质补充剂，并且脂肪含量相比于其他肉类的脂肪含量更少，饱腹感较强，比较适合减肥的人中午吃。但要注意尽量选择水煮鸡胸肉，避免油煎。
2.荞麦面：荞麦面是用荞麦面粉和水制成的细面条，有缓解饥饿、促进新陈代谢等作用。并且荞麦面的膳食纤维含量比较丰富，可以促进肠胃的蠕动，有利于食物消化与吸收，可起到辅助减肥的效果。
在减肥期间尽量少吃含脂肪量高的食物。不能吃大鱼，大肉，油炸食品和油腻性较大的食物。在减肥期间，多吃一些蔬菜水果类的食物，可以吃一些银耳，香菇，多吃一些苹果，香蕉，火龙果等食物。在用食物调理治疗的同时，不要熬夜，不要吸烟饮酒，应适当的锻炼，多做有氧运动，例如游泳，慢步跑，练瑜伽等情况。减肥期间的朋友应该合理饮食，不要用节食的方法进行减肥，以免出现营养不良，对身体造成较大的伤害。
减肥午餐的摄入量要结合早餐和晚餐的量，减肥期间蛋白质，维生素和矿物质的摄入，应该以午餐为主。午餐可以吃瘦肉，鸡蛋，豆腐或者鱼虾中的一种二到三两。注意吃面条或者馒头，大米饭等主食二到三两，配合吃蔬菜六两到一斤。食品可以满足一天的需要量，早餐可以吃主食二两，晚餐不吃主食或者主食不超过一两。
