喝茶能预防癌症，绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是对于患有消化系统溃疡的人群是不可以喝的。茶中含有咖啡因，能够促进胃酸分泌，而溃疡病人的消化道环境是非常怕酸的，会导致病情加重。
喝绿茶，红茶可以防癌。绿茶、红茶都含有丰富的茶多酚，具有很好的抗癌效果。要科学饮茶。绿茶偏于凉性，适合于湿热体质的人，红茶偏于温性，适合于虚寒体质的人。茶叶不宜长时间放置。
茶叶是防癌大于致癌，茶叶中既有致癌物质，鞣酸、茶碱等，又有抗癌物质，儿茶素等，不过，茶叶致癌物质只是第三类，致癌性比较微弱，而且又含有抗癌物质，所以只要用80度以下开水泡茶，一般不会致癌。
喝普洱茶致癌是因为，有些普洱在后发酵的过程中，保存不当，变质了，产生了一些有害的微生物，这些微生物或者是这些微生物产生的分泌物有致癌作用，保存得当的没变质的普洱是不会致癌的。
西兰花有防癌抗癌的功效，西兰花中维生素C含量很高，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好，而且西兰花可增进肠蠕动，促进排便，能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压，提高记忆力，提高机体免疫力。
