苦瓜因为含有的脂肪和淀粉很少，属于不增肥食品。这种食品凉拌效果比较好，对营养成分的破坏少，另外凉拌的时候，用的食用油也比较少，可以减少油脂的摄入。不过需要注意，苦瓜只是属于不增肥食品，并不能直接增加脂肪的消耗起到减肥作用。如果有肥胖，吃苦瓜的同时，还需要减少富含脂肪，淀粉成分的食品摄入量，并注意多运动。
对于糖尿病来说，喝苦瓜水可能有一定的效果。
苦瓜水一般含有大量粗纤维，通常不含糖分，所以不会导致血糖上升，也有调节血糖的作用。糖尿病患者可以适量饮用苦瓜水，也可以吃苦瓜。糖尿病主要是由于胰岛素分泌出现异常，或者是长期不良饮食习惯、身体过度肥胖等因素，需要长期使用降糖药物治疗，病情严重可能需要使用胰岛素，以免造成其他并发症。
月经期间不可以吃苦瓜，吃了容易给身体带来伤害。
苦瓜味苦、性寒，含有粗纤维、维生素c、钙、铁等营养元素，能够为身体所需的营养物质。适量吃苦瓜，有利于补肾健脾、滋肝明目、清热解毒、养血益气，同时还可以保护细胞膜，提高机体的免疫力，但是月经期间忌食寒凉食物，否则容易导致痛经的症状加重，还可能会导致经血量增多，而苦瓜属于寒凉食物，因此月经期间不可以吃苦瓜。
经期不可以吃苦瓜，容易给身体带来不良影响。
苦瓜味苦、性寒，有明目、清热解毒的功效，而且还可以美容养颜。虽然苦瓜的营养价值较高，但由于苦瓜属于寒性食物，所以并不适合在经期食用，否则可能会导致经血排出不通畅，从而出现经血量减少的情况，还可能会导致痛经，使身体免疫力下降，不利于身体健康。建议经期适量喝红糖水，有利于缓解痛经的情况。
是可以吃苦瓜的，苦瓜属于寒凉的食物，具有清热解毒的功效，可以缓解感冒引起来的鼻塞或者是流鼻涕。吃感冒药来进行治疗，避免感冒的加重或者诱发下呼吸道感染的出现。
一般情况下，孕妇在孕晚期的时候是否可以吃苦瓜，需根据实际情况来判断，具体内容如下：
苦瓜可以清热解暑，夏季食用可以起到很好的降温效果，而且它还含有丰富的营养成分。怀孕后期可以适当进食。苦瓜属阴寒，所以在怀孕期间最好是少食用，以免引起肠胃不适。孕妇若曾有流产先兆，应避免食用，由于其富含奎宁，而奎宁能使子宫萎缩，从而导致流产。
