人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜大约12小时的贮存，使胆汁中的胆固醇的饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，造成胆囊内残存的胆汁中的胆固醇饱和度降低，而使结石不易形成。如果不吃早餐，由于空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
很多糖尿病患者在伴有胆结石或胆结石后也会发现血糖升高，但事实上两者之间可能存在一定的关系。
糖尿病患者伴有胆结石，可能是内脏自主神经系统功能障碍所致。例如，空腹后发生胆囊收缩问题，排出胆汁的功能会受到影响，导致胆囊运动障碍。胆囊变大，排空时间延迟，大量胆汁堆积就会形成结石。因此，糖尿病患者容易因植物神经障碍而发生胆结石，糖尿病患者会出现脂肪代谢障碍、胆汁中胆固醇、胆汁酸、磷脂等动态平衡失调。这种情况也会引起胰岛功能障碍，无法抑制脂肪分解。在这种情况下，胆石可能会增加发病率。所以糖尿病还是有很多胆结石的。
胆结石手术以后最重要的应该清淡饮食，胆结石切掉以后，胆囊的收缩功能没有了，正常肝脏分泌胆汁，首先储存在胆囊里，胆囊相当于仓库的作用，吃饭以后胆囊收缩，胆汁排泄出来，腹泻是正常现象。
补钙与胆结石没有关系。是由于胆汁排出不顺畅导致的胆固醇结晶，与补钙没有关系。补钙与肾结石是有联系的，高盐高钠饮食会导致结石的增加。另外，血液中的尿酸和草酸含量升高，以及日常饮水的摄入量过少，都会引起肾结石。补钙与肾结石之间的关系是U形曲线，补钙过多或过少都会导致肾结石的发生。从肾结石和胆结石的病因来看，正常补钙是不会引起肾结石或胆结石。
胆结石的患者建议在睡觉的时候不要左侧卧睡觉，应该尽可能的向右侧睡或平卧，所以一定要记住胆结石的患者不能左侧卧睡觉，当在睡觉时向左侧卧的时候，胆囊的瓶口就会朝下方，瓶底朝向上方。
