胆总管结石饮食指导是以下措施。
1、患者在取石术之前应以素食为主，因为高脂肪或高蛋白质的食品会引起胆囊的缩小，从而促进胆汁的排出；
2、患者在取石术后可以适度地减少进食，可以适当选择喝牛奶、吃肉类等；
3、如果是有家族遗传或高脂肪、高胆固醇、高血脂等疾病的家庭成员，应根据自身的实际状况进行合理的膳食调节。
日常生活中，需要注意养成良好的个人卫生，饭前、便后要洗手，衣服勤换、勤洗。
胆总管结石手术后多久能够恢复跟手术方式有关系。胆囊切除、胆总管切开取石、T管引流的病人，一般可能要两个月左右才能痊愈。对于做ERCP的病人，只要手术以后没有并发症，拔了T管就可以出院，结束治疗。
对于进行了胆囊结石手术之后的育龄期妇女而言，一般在下一次月经周期就可以进行怀孕了，因为胆囊结石手术的本身，对机体孕和生育的能力的影响是非常小的，只需要等到下一个月经周期之后，患者机体已经逐渐恢复，体能也有所上升以后就可以怀孕。
一般情况下，胆总管结石可以排出，具体内容如下：
胆道结石能从身体里排泄出来。胆总管的结石因其大小而异，若胆囊结石的体积较小，则胆管抽搐或胆管炎症则有可能将其排出；如果胆囊内有很大的肿块，就有突然的腹部疼痛和胆汁分泌的现象，但是如果在取石的时候，病人的胆道内没有胆囊内的结石，这就说明病人的腹部疼痛可能是一个排石的过程。所以，应将病人的病情向医师报告，以便医师作出正确的诊断。
一般情况下，胆总管结石可以通过养成良好的饮食习惯来预防，具体内容如下：
如果患者体内的胆汁浓度过高，可能会沉积形成结石，而饮食习惯会对胆汁产生一定的影响。因此，养成良好的饮食习惯有助于预防胆总管结石。患者应避免食用辛辣刺激性食物，要坚持按时吃早餐，可以适当地吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等。此外，如果患者正在减肥，也需要逐渐恢复规律的饮食，不能忽然增加食量，以免对胆造成负担。
得了肾结石在饮食上应该注意清淡、忌高蛋白等。肾结石患者平时要以清淡的食物为主，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，同时还可以多吃一些含有丰富的膳食纤维的食物，这样有助于治疗和防止肾结石。但是，患者要注意忌口辛辣和刺激性的食物，如辣椒、烧烤等，对于口味偏咸的、含有丰富动物蛋白的、高脂肪的食物也要少吃，以免加重肾结石，防止影响身体健康。此外，患者要戒烟、戒酒。
