我们这的人基本都生吃啊o(・`д・′｡)我从小到大都是生吃的[虽然有三次不是，别问我怎么记得]不会张寄生虫吧，啊啊啊，好可怕
2型糖尿病人可以吃少量的荸荠。
荸荠碳水化合物的含量是13比1%，但其中含有很大的淀粉和果糖。因此，即使少量食用也不会引起血糖值的急剧上升。因此，2型糖尿病人可少量食用荸荠，不会出现身体不适。荸荠又称马蹄果，是所有茎蔬菜中磷元素含量最高的食物。磷元素是机体非常有益的食物，既能促进人体发育，又能促进体内糖、脂肪、蛋白质三大物质代谢，调节酸碱平衡，营养丰富，口感好，深受大家的喜爱。中医具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰等多种功效。
荸荠跟所有食物都可以一起吃。荸荠，又名马蹄，有清热生津、化痰、消积等功效，没有忌讳同食的食物。但其在生吃上可能要注意，因其表面有大量的细菌及寄生虫卵，因此一定要清洗干净才可以吃。
促进生长发育能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。整肠通便有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
一般来说，对于怀孕期间能否食用菱角，存在着争论。
有些中医认为菱角是一种寒凉滑利的食物，可以在妊娠初期起到促进子宫收缩的作用，从而引起流产。也有人认为菱角虽然有很好的利尿消肿的功效，但也有很好的食用和药用价值。另外，因马蹄在田间会携带普通寄生虫，未经清洗，生吃容易染上姜片虫，所以最好是熟食。如果一定要生食，则要彻底的浸泡，然后把它清洗干净去皮。
荸荠治咳嗽，马蹄也就是荸荠，是水果里面的一种，可以当做蔬菜吃，荸荠还可以洗干净以后生吃，做成汤来喝也非常不错，还可以把马蹄做成马蹄糕，味道都非常不错，药用价值也很高，能够达到生津止咳和清热化痰作用，想要解决咳嗽问题大家可以适当的多吃一些马蹄。
