宝宝对牛奶蛋白过敏的表现各不相同，可出现腹泻，便血，部分呕吐和腹痛等症状，有的出现皮肤皮疹、皮肤瘙痒。
部分婴儿会出现流鼻涕、鼻塞、打喷嚏等上呼吸道症状。需要停止使用奶粉，或更换深度水解奶粉，还是换成羊奶粉、豆奶粉过后，上述症状得到改善，甚至治愈，都可以证明宝宝对牛奶蛋白过敏。通常为食物过敏，超过6个月未接触此物质即可发生脱敏。
婴儿牛奶蛋白过敏症状如下：
1.第一种皮肤症状主要是湿疹样皮疹，发痒，斑丘疹及水疱疹或湿疹经久不愈；
2.第二种胃肠道症状主要是婴儿纳差，腹胀，腹痛，便秘或拉肚子，有时还伴有脓血便；
3.第三种呼吸道症状是婴儿鼻塞，流清涕和喷嚏；
4.第四种是上呼吸道症状主要是咳嗽，经常干咳并伴有喘息。
建议患者及时就诊，查明病因后遵医嘱对症治疗，从而缓解症状，改善病情。
婴儿牛奶蛋白过敏主要表现为皮肤湿疹，其次是消化系统的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，有时还会出现便血、便秘、睡眠不安、打嗝、脱发、地图舌、口臭、磨牙、肛周皮炎等现象。添加辅食的宝宝可能会出现挑食和眼周黑眼圈。婴儿对牛奶蛋白过敏是因为对牛奶中的蛋白过敏，如果宝宝出现过敏，可以选择其他代乳品，如果是母乳喂养的宝宝，可以选择配方奶粉进行喂养。
过敏体质是一种与生俱来的疾病，无法治愈。不过每个人的过敏反应都不一样，就像是对牛奶蛋儿童的过敏症主要有两个方面：
1、主要是由于皮肤过敏引起的，一些儿童会出现慢性、反复性、顽固性湿疹。儿童会出现慢性荨麻疹、不，这是儿童常见的三种皮肤过敏反应。
2、乳糖蛋白过敏主要表现在胃肠，常见于消化道的慢性痢疾，儿童长期拉肚子，无论用什么办法都难以治愈。此外，有些小孩由于长期的腹胀，肚子本来就很胀气，会引起各种不适，经常哭闹。
一些蛋白分子在肠道中未经过充分的消化裂解，进入肠粘膜组织引起的免疫反应，每个宝宝的症状是不一样的，有的会出现恶心，呕吐，腹痛，拉肚子，有的会出现湿疹，严重的情况下还会出现过敏性皮疹。有的宝宝胃肠道症状比较明显，还会导致消化道出血。
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌过少不能够完全消化或分解母乳以及奶粉中乳糖所引起的腹泻，如果宝宝的大便次数不多，不影响生长发育，是不需要特殊治疗的，可以选用无乳糖配方的奶粉等腹泻缓解后，逐渐增加母乳喂养的次数。
