青梅还含有像柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等有机酸，还有其他的一些维生素，主要的保健功能有调节胃肠功能，促进肠道蠕动，促进消化液的分泌，对便秘有一定的改善作用。另外能够消除疲劳，增加身体活力。青梅含有的像丙酮酸、齐墩果酸等等活性物质对肝脏有很好的保健作用，能够提高肝脏的解毒功能，增强人体中毒的解救能力。
糖尿病可以吃青梅。
青梅是生活中常见的水果，属于梅的一个品种，青梅味甜，果大，皮薄，有光泽，肉厚，核小，质脆薄，汁多，酸度高，富含人体所需的多种氨基酸，酸中带甜，特别是富含果酸和维生素c，其半成品干、湿话梅富有弹性，呈淡黄色。青梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）等，青梅果实中有机酸的含量一般为60%，远高于一般水果，所以是可以吃青梅的。
怀孕低血压可以通过饮食改善。也可以适当补充一些微量元素和维生素来增强孕妇的体力。孕妇血压低，会使胎儿的营养缺乏及供血不足，不利于孕妇和胎儿的健康发育。
怀孕早期出现腰疼的症状，首先考虑是生理性腰痛，由于怀孕期间体内激素刺激的原因导致的。也属于怀孕期间的一个妊娠反应。还有就是逐渐增大的子宫牵拉性的腰痛。
每天睡前吃一个酵素青梅能减肥，酵素是人体内新陈代谢的催化剂，酵素青梅富含多种维生素，酸质口感可达到润肠通便，美容养颜，想要减肥光吃酵素青梅，而不控制饮食和不运动是没有用的，也是不科学的。
腌制的青梅是有排毒的作用。腌制的青梅叫做青梅汤，可以通肠胃。青梅汤，也称为青梅汁，是将青梅通过粗盐腌制后，所产生的汁液。青梅汁具有青梅的大部分的功效，是家中必备良品。
