西洋参可以和枸杞一起泡白酒，西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化。枸杞滋补肝肾，益精明目。两者既无配伍禁忌，又无药效冲突，可以一起泡酒，能借助酒力宣导药势。
西洋参泡酒喝的功效主要有以下几种:强壮中枢神经系统，有助于身体恢复疲劳。可以镇静安神，增强记忆能力。对于老年痴呆的患者具有很大的改善作用。促进血红细胞的生长，有助于防止动脉硬化的发生。对于糖尿病的患者具有很好的治疗作用。具有很强的抗氧化功能，可以使皮肤变得更加光滑，细腻。具有美白的作用。
没有副作用，使用西洋参和枸杞泡酒喝，它在临床上具有一些护肝，明目，补肾壮阳，补肾益气的功效的。使用西洋参泡水喝，它也具有改善人的身体抵抗力下降每一功能紊乱的功效的，也具有一些生津止渴的功效。
可以泡酒喝的，可用纯粮食酿造酒，高粱酒之类，高度数比低度数的好一些.要用高度的白酒50°以上的.西洋参的功效：补气养阴；清火生津，主气虚阴专火旺，咳嗽痰血，虚热烦烦倦，内热消渴，口燥烟干。每天喝的50克酒，还是为宜。
如果孕妇体质较好，一般不能吃西洋参；但是对于体质虚弱的孕妇来说，能遵医嘱吃西洋参。
西洋参味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。怀孕期间提示气短，头晕，易疲劳的孕妇可以适当的炖汤或者泡水当茶喝，有补气的作用。体质偏湿偏热的孕妇或是没有其他特别不适的症状，不能吃西洋参。
