黑豆泡了3个小时,煮粥煮了1个多小时,吃起来还是脆的...

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黑豆泡了3个小时,煮粥煮了1个多小时,吃起来还是脆的,黑豆煮不软吗?怎么判断黑豆是不是熟了啊?能吃吗?
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黑豆泡了3个小时,煮粥煮了1个多小时,吃起来还是脆的,黑豆煮不软吗?怎么判断黑豆是不是熟了啊?能吃吗?

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袁志刊 三级营养师 威县人民医院其他 二级甲等
擅长:孕期营养保健,儿童营养保健,青少年营养保健,婴幼儿...
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健康指导:您好,豆子较米难烂,所以煮粥时先放少许水,豆子下锅,烧开后少加一点凉水,如此反复两三次,再把水加至所需量,熬黑米粥里面放点糯米粘稠养胃不错,祝您身体健康!
医师 博乐市妇幼保健站其他 二级甲等
擅长:各类慢性疾病营养调理,肥胖人群营养调理,孕期营养保...
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健康指导:你好,如果要煮黑豆,那么建议要提前泡一天。不然是不容易煮熟的。如果泡的时间短,那么在煮的时候建议可以反复加冷水,这样煮的会快一些。
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刘朋菊 灵寿县三圣院乡卫生院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病,脑梗死,脑血栓形成,脑血栓,脑血栓...
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健康指导:你好,黑豆泡三个小时还是有点短,建议以后跑一宿之后再煮粥喝会比较软烂,如果黑豆放时间长了就不容易煮软了,口感上肯定是不一样的,吃了也没大碍,希望我的建议可以帮的到您,祝您健康。
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何泉霖 医师 富源路社区卫生服务中心内科 一级乙等
擅长:急性气管-支气管炎,慢性支气管炎,慢性阻塞性肺疾病
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指导意见:本身黑豆红豆这些东西煮粥很麻烦的,你这个必须用保温很好的保温桶,用把黑豆用开水泡开,在保温桶上闷10个小时,然后把他们再来煮粥,这样才会软烂。。其实你煮了一个小时黑豆已经熟了,只是口感不好比较硬。
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段东云 护士 北京首儿李桥儿童医院内科 一级
擅长:急性气管-支气管炎,急性上呼道感染,感冒,慢性咳嗽...
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指导意见:你好,黑豆可以煮软的,吃着生豆味没有了就熟了,可以吃,你泡的时间有点儿短了,你尝试一下从睡觉前泡第二天早上煮会不会好点。
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黄鹏程 泰乾体检中心其他
擅长:各类慢性疾病营养调理,疾病术后康复营养调理,肥胖人...
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健康指导:你好,黑豆稍微有点脆属于正常的,黑豆你可以尽量多泡一会,晚上睡前用水泡,黑豆一般都会有点脆没有生豆味就没事的
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