香菇是发物。发物是指特别容易诱发某些疾病，特别是旧病宿疾，或加重已发疾病的食物。食用菌类例如蘑菇，香菇等都是发物，过多食用这类食物易导致动风生阳，触发肝阳头痛，肝风眩晕等宿疾。
一般来说，胃溃疡可以吃香菇，但要适量。
胃溃疡是指胃黏膜出现破损,为消化性溃疡的一种,可能发生于胃部的任何部位。香菇具有养血补气、开胃消食等功效，适量吃对身体有好处，但是大量吃可能会加重胃肠负担，进而加重病情，所以要适量。
患者饮食营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，清淡饮食，多休息，不要劳累，避免剧烈运动，保持良好的个人卫生。
怀孕可以吃香菇，但是要适量吃。
香菇是一种可食用菌，可以促进胃肠道内胃液的分泌，有助于胃肠道内物质的消化与吸收。怀孕后可以食用香菇，但是要吃熟香菇。香菇含多种维生素，能促进婴儿发育、提高免疫力。另外，孕妇在妊娠期间要注意补充钙和铁等矿物质元素。但是，不能每次都吃得太多，影响对其他食物的吸收。要注意补充钙质。妊娠期口服钙片，适当沐浴阳光、饮用温水，进食易消化食品。在保证营养摄入的同时注意均衡饮食。忌熬夜、定时产检等。
出现了高血压的问题，是可以吃香菇的，香菇属于菌类，属于高纤维的食物，是可以调整血压的情况，预防高血压的产生。香菇属高钾低钠食品，对稳定、降低血压，保护血管也十分有益。多吃一些新鲜的水果和蔬菜，注意增加锻炼。
可以少量的吃香菇，不要吃得过多，否则对孩子的身体造成一定的影响，日常生活中一定要注意好孩子的饮食和卫生情况，尽量以微热的半流质和流质的食物为主，可以多吃清粥或者小米粥，对孩子的身体是比较好的。
甲状腺炎可以吃香菇。
甲状腺炎是一种内分泌疾病，主要是甲状腺免疫力低下淋巴细胞乘虚而入，导致甲状腺滤泡部分或全部坏死，导致甲状腺分泌甲状腺激素的功能下降。典型桥本氏病分三期。晚期甲低期除中药外，还注重精神调养、生活和工作的合理安排，饮食合理也很重要。甲状腺机能亢进症的饮食要清淡，多吃富含维生素的新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、香菇、银耳、百合、桑椹等。避免食用湿热、刺激性食物，如碘、辣椒、羊肉、浓茶、咖啡等。如果出现甲状腺机能减退症，可以多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜、水果，如虾、海参、胡桃肉、枸杞子、山药、芡实等。以促进病症缓解。
