老年人动脉硬化应戒烟酒、适当锻炼和注意休息、饮食清淡、多吃蔬菜和水果、多喝水，这些均能起到良好的防护动脉硬化的效果。
常用有益食品如下：
一、鱼类尤其是深海鱼中不饱和脂肪酸能很好地降低血中胆固醇。
二、适当喝茶，由于茶叶中还含有儿茶多酚具有抗氧化、降低血脂浓度和增加血液粘稠度等功效，所以能防止动脉硬化进一步发展。但必须适量、不可过量饮用，否则可引起肾结石、及影响心律。
三、海带，海带中所含的岩藻多糖具有与肝素相似的功能，能避免血栓形成，使胆固醇减少，以免动脉硬化进一步恶化。
四、普通洋葱含前列腺素A（PGA），还能起扩血管的作用，使血液粘稠度下降，还有利于动脉硬化。
下肢动脉粥样硬化的处理依据其病理阶段而定：
1、早期的下肢动脉硬化，如果是单纯的动脉粥样硬化，可以通过服用降脂药物来改善血液中的甘油三酯和胆固醇，改善血管内的小斑块，并且戒烟戒酒等。
2、对于较大且无血管狭窄的患者，服用1-2种常用的抗血小板药物，如阿司匹林，波立维，倍林达等。
3、如果症状严重，需要进行外科或介入治疗，目前常用的是球囊扩张支架，可以采取静脉血栓旋切或药物包衣球囊扩大，以防止支架的埋设。
一般来说，腿部动脉硬化的治疗方法如下：
降压、降脂、抗血小板聚集等治疗方式是腿部动脉硬化的治疗方法，做微创手术或做人工血管再造、下肢血管重建等也可以治疗患者腿部动脉硬化的情况。建议患者在医生的指导下选择适合自己的治疗方式。
建议患者平时要适当运动，比如慢跑、游泳等，还要注意饮食健康，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
一般情况下，老年人颈动脉硬化，是一种随年龄增长而可能发生的病症。这种病变会导致患者发生脑梗死等心脑血管事件。在临床上多采用抗凝和溶栓疗法。可以通过服用阿司匹林和氯吡格雷来抑制血小板聚集，也可以使用阿托伐他汀和瑞舒伐他汀以及辛伐他汀等药物来降低血小板在血管中的聚集，从而减轻炎症反应，预防动脉粥样硬化的发生。同时需定期到医院复诊，以观动态分析颈动脉斑块改变，必要时需手术治疗。
随着年龄的不断增大，所有人都有可能会出现动脉粥样硬化，但是如果能够得到积极有效诊治，不会影响老人实际的生存周期。每个动脉粥样硬化的老年人，存活时间或者岁数很难一概而论。
动脉硬化常见症状就是头晕，呕吐，记忆力下降，睡眠障碍，紧张、总是焦虑、长期处于恐惧状态，反应力变迟钝，对任何事物都没有兴趣，如果病人患有这些症状，就需要及时去医院治疗。
