猪脑是猪的大脑，含有丰富的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、胆固醇等多种物质，具有益脑髓，补虚劳，镇静安神的作用，儿童可以适当的食用猪脑，不会出现任何的不良反应。
但是，不宜长期大量使用。对于神经衰弱、头晕、耳鸣、脑震荡等症状，食用猪脑可以起到很好的治疗作用。因为猪的脂肪含量比较高，所以高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、胆囊炎等人群都不能吃。
小孩是可以吃猪脑的，但不要过量，偶尔吃点是可以的，但也要注意观察吃后是否有不适的发生，孩子的饮食还需要合理全面的营养，不要让孩子出现偏食的情况，不然会影响小儿的生长发育。
猪脑的功效与作用有猪脑中含有大量的钙、磷、铁等微量元素，适当食用可以补充体内所需的营养物质。还有猪脑具有一定的滋补功效，可以起到健脾健胃、补中益气的作用。
不能确定可以导致阳痿，一般吃猪脑不导致阳痿的，出现阳痿可见于肾虚、性生活过频、服用其他药物等导致，可以到医院中医科就诊进行辨证，看是否有肾虚等疾病，根据检查选择药物进行治疗。出现阳痿也可以根据病情使用西地那非片等药物治疗，注意避免劳累，避免压力，减少性生活次数。
八个月的宝宝，可以适当的添加辅食，但需要注意，猪脑含胆固醇较高，不要过度食用，特别是较小的婴儿，以免构造成，高胆固醇血症以及高血脂等。可以适当的添加，动物肝脏，包括猪肝，鸡肝以及水果泥，蔬菜泥，米粉，软轴，较软的面条都是可以的。
天麻具有镇静作用，对面神经抽搐，半身不遂，癫痫都有缓解治疗作用。还可以降低血压，长时间的喝天麻炖猪脑可以平息利气，利腰膝，强筋骨。猪脑还有益肾补脑，养肌润肤的作用。
