吃凉饭不会减缓血糖升高。食物在常温冷却下不会发生变化，其抗性淀粉的含量也不会因此而减少，将食物放凉并没有意义。食物只有处在四摄氏度以下的低温环境下，淀粉才会发生老化的现象。
血糖升高与进食、胰岛素不足或抵抗等原因有关，跟颈椎病是没有什么关系的。如果出现了血糖升高，要多次测量或测空腹血糖和糖耐量，确定是否为糖尿病。宜早起发现早起诊断。
早餐吃高能高脂早餐，炸糕、油饼、油条，搭配豆浆、豆腐脑这一类的早餐。简易低卡早餐虽然这种早餐低脂低热量，但并不意味着不会升血糖，尤其是馒头和大米粥，它们不仅升糖指数高，而且营养偏低。丰盛西餐早餐主要包括面包、培根和鸡蛋，这些组合在一起的西式早餐确实能满足上午的营养需求，但也会引起餐后血糖升高，因此也是不能吃的。
血糖升高有可能是进食的碳水化合物比较多所致，但也有可能是胰岛功能减退所致，人体内的葡萄糖需要在胰岛素的作用下，才能被人体利用，合成糖原，从而降低血糖。胰岛素分泌不足，胰岛素不能正常释放，或者是胰岛素利用障碍，都会影响到机体正常利用葡萄糖，引起葡萄糖升高。空腹血糖升高，则需要做胰岛功能检查，判断属于哪种原因所致的血糖升高。
检查血糖升高，得了糖尿病，有可能和遗传有关系，有可能和胰岛功能异常有关。检查得了糖尿病，应该在医生的指导下服用降糖药物或者注射胰岛素治疗，平时要注意保持低糖饮食，控制主食的摄入量，多参加一些户外运动，定期复查。
