通常情况下，拉肚子一年多可能是慢性肠炎导致的，也可能是肠癌导致的。具体情况分析如下：
慢性肠炎：慢性肠炎是指由病菌感染、饮食、精神压力过大等因素引起的肠道黏膜的慢性炎症，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，所以拉肚子一年多可能是慢性肠炎导致的。
肠癌：肠癌是发生在直肠和结肠的癌症的统称，患者一般会出现黏液便、血便、腹泻、脓血便、腹部疼痛、腹部肿块、贫血等症状，因此拉肚子一年多可能是肠癌导致的。
肉吃多了拉肚子一般可以进行药物治疗。
吃了太多的肉类导致了拉肚子，可能是因为肠胃不好。首先可以服用一些帮助消化的药物，例如山楂丸、保和丸等。如腹泻呈水样、小便减少、口干舌燥等表现为脱水，建议服用补充液盐进行调理，防止体内电解质紊乱，并服用一些有益的有益菌来调整肠道菌群。大便中有粘液需要做便常规的化验。如果病人有粘液便，可以认为是感染所致，也有可能是肉类不洁所致，需要口服抗生素。
通常情况下，吃太辣拉肚子可以通过喝温开水、口服药物等来改善。
平时多喝一些温水，可以帮助清理肠道，也可以稀释辣椒素。也可以饮用一杯酸奶来保护肠道。还可以多吃一些新鲜的水果，可以补充体内的维生素，促进新陈代谢，改善腹泻的情况。另外可以服用诺氟沙星胶囊、黄连素片等。平时要吃一些容易消化的食物，不要吃辛辣刺激的东西，否则会导致病情恶化。
吃多了不一定会腹泻，具体分析如下：
这与个体的消化能力和特定的饮食有关系。如果不注意饮食，暴饮暴食，吃一些生冷、辛辣刺激的东西，或者脾胃虚弱，都有可能导致腹泻。不过，如果你的体质很好，脾胃的运化能力也很强，可以多吃一些东西。总之，要有一定的节制，避免暴饮暴食，避免生冷辛辣刺激的食物。出现腹泻的情况要及时就医。
拉肚子一年多不一定是肠癌。拉肚子一年多可有多种原因引起，但一般与肠癌关系不大。首先，肚子不舒服、放屁多最常见的是消化不良、胃肠炎、胃肠功能紊乱引起，在清淡饮食、消炎、修养一段时间后多可以好转，所以是肠癌的可能性很小。
