每次吃完火锅都会出现腹泻的情况，很有可能是慢性肠胃炎，主要是由于受寒、饮食不卫生等因素影响，出现食欲不振、腹泻腹痛、恶心呕吐、里急后重等。需要到医院做一下大便常规，如果确定是慢性肠胃炎，患者可以口服左氧氟沙星片和补脾益肠丸。在日常生活中要注意避免食用辛辣、刺激性的食物，并且要时刻注意观察病情的改变。
每次吃完火锅就拉肚子可能是刺激胃肠、不卫生等因素引起的。
辛辣食物刺激了肠胃可能会导致每次吃完火锅就拉肚子，每次吃完火锅就拉肚子也可能是火锅里的材料不够卫生，或者没有彻底烹饪引起的。可以在医生指导下口服一些肠炎宁、乳酸菌素片等药物进行调理，平时要吃一些清淡的食物，多吃一些谷类的食物。还要注意腹部的温度，避免着凉。
吃完火锅后，人体内会推挤大量的油脂以及食物残渣，引起人们的腹胀腹泻。吃完火锅后，可以多吃一些含有益生菌的饮品、酸奶、酵素饮料等，内部都含有大量的乳酸杆菌，能加快肠道的蠕动，帮助疏通肠道，将体内的毒素和油脂排出体外。
因为火锅不辣也不好吃，很多人喜欢吃辣的食物，这刺激了肠胃，长时间会引起肠胃不适，甚至胃病。因此，吃完火锅后喝酸奶包装，能有效保护肠胃粘膜，照顾肠胃。喝一杯温水。吃完火锅后喝一杯温水可以促进消化液的分泌，加强肠胃的消化吸收功能，还可以压迫身体摄取盐分。吃大蒜适当。
如果胃炎吃完药后拉肚子的症状，有可能是胃炎的突发。出现急性胃肠炎或慢性胃炎的原因有：幽门螺杆菌感染和免疫因子。出现腹胀症状时，可以在医生指导下使用舒肝快胃丸。平时要注意清淡的生活，不要食用生冷、辛辣、刺激性的食品，不要抽烟喝酒。
此外，如果胃炎吃完药后拉肚子的情况比较严重，建议患者及时前往医院就诊。
吃了火锅拉肚子可以采取以下几种治疗方式：
1.去除诱因,避免辛辣食物。
2.可以加用调节胃肠蠕动的药。适量喝温热水，并在医生的指导下服用固肠止泻丸、蒙脱石散、四磨汤加减或者黄连素等药物止泻。
3.可以加用益生菌来调整。通过上述综合性的处理,吃完火锅就拉肚子的情况可望得到控制。
建议患者去医院化验大便常规，根据检查结果治疗，必要时可以通过输液止泻，防止引起电解质紊乱。
