适当的喝白酒可以有效的促进新陈代谢，有一定的利尿作用。可以加速身体内废物的排除，并且可以安神助眠，对于失眠多梦的病人有一定的改善作用，可以活血化瘀。但是需要注意，酒精之中含有大量的乙醇，摄入过量之后有可能会引发中毒现象，损害肝细胞，而且会影响身体内的代谢，引发高血压。
吃虾喝白酒会导致原有的过敏性症状加重，也有可能会导致全身性的红斑、丘疹、瘙痒等新发的过敏性疾病，吃虾的时候不要喝白酒，而且虾本身属于寒凉性质的食物，吃了之后也引发腹泻现象。
喝白酒能吃韭菜，不会对身体有影响的，正常生活就可以了，如果是出现了胃胀恶心呕吐打嗝，那就有可能是胃炎或者是消化不良，就需要尽快积极的治疗，在平时需要合理的饮食不要吃过多的食物预防发生消化不良。
通常情况下，喝了白酒胃难受可以通过喝牛奶、小米粥、蜂蜜水、白米粥或蔬菜粥等来缓解。
牛奶可以起到保护胃粘膜的作用，改善肠胃的不适，可以通过饮用酸牛奶来帮助恢复肠胃的功能。醉酒后如果觉得胃不舒服，可以喝一些小米粥，也可以喝一些蜂蜜水，因为蜂蜜中含有丰富的氨基酸和糖，可以减少胃里的酒精含量，可以适当的喝一些白米粥或蔬菜粥。饮酒之前先喝一点热的东西，如果喝完之后感觉肚子不舒服，可以多喝一点葡萄糖，促进身体的新陈代谢。
过量饮酒可引发呕吐症状，多是由于酒精对胃黏膜刺激引发，严重者可有胃黏膜出血。注意补液、利尿治疗，促进酒精代谢，可以就诊内科诊治，限制饮酒，合理饮食，养成良好的饮食习惯，预防胃炎，消化性溃疡等胃病发生。
