胰腺癌早期是有可能治好的，但是在治好以后，也是有可能出现复发和转移，胰腺癌早期能够给予恢复性的手术切除，也可以将可能出现的淋巴结转移进行清扫，因此手术后的效果要较中晚期胰腺癌有明显的提高，能够存活超过5年，甚至10年以上。
胰腺癌化疗期间应经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
穿刺活检对于胰腺癌针对性更强，取材的成功率也更高，而超声内镜穿刺活检有可能取不到肿瘤组织。由于穿刺样本量少，多数穿刺诊断以细胞病理为主，对病理学家的要求很高。
胰腺癌剩下最长不超过两年，倘若是中晚期胰腺癌，生存时间可能只有几个月。胰腺癌的恶性程度比较高，诊治效果较差，生存时间很短，早期的胰腺癌以手术诊治为主，效果较好。
胰腺癌没有特异性表现，早期没有明确的指征，除了在特殊部位，比如在胆道附近的胰腺出现问题的时候，会出现黄疸的症状，但这个部位的胰腺在整个胰腺组织中只占很小的一部分。除了这个部位，其他部位的胰腺疾病可能并没有一些特征性的表现，可能会出现肚子不舒服，胀气或者腰疼、背酸，短期内大幅度的消瘦、状性的糖尿病等这些症状表现。
胰腺癌早期可以通过病理学诊断来确诊，具体分析如下：
胰腺癌是属于消化道的恶性肿瘤，疾病诊断恶性肿瘤务必以恶性肿瘤的组织病理学结论为基本。针对疑是胰腺癌的胰腺肿瘤，可根据胰腺肿瘤肺穿刺得到组织标本，组织标本病理学结论揭露胰腺肿瘤的良恶变。胰腺癌的关键病理学种类为软管腺癌。针对诊断为胰腺癌早期的病人来说，医治准则是行根治术手术治疗摘除医治。
