红豆本身具有补血活血的功效，能够改善淤血而导致的疼痛，能够促进身体内血红蛋白的生成。而黑豆则具有清热利湿、解表、补肾壮阳、补虚黑发的功效，对于体内热毒有消退作用。而黑米则具活血、润肠通便、补肺益精的作用。红枣具有补中益气、养血安神的功效。4种食材混合在一块摄入人体可以增强人体的免疫力，补中益气活血填精。
治疗肾虚水肿，肺燥咳嗽等。对于脾胃虚弱的人也有神奇的效果，用于治疗食欲不振，腰膝酸软，小便不利，大便干燥的症状。黑米，红枣，还可以适量的加一点桂圆，口感上可以很美味，还可以强化单一营养价值，可以相互补充。
黑米红豆薏米粥需要注意喝多之后，里面的纤维素会在肠道堆积，非常容易引发腹胀现象，而且会形成诸多的胃肠刺激症，这种胃肠刺激症会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，所以建议脾胃虚弱的人群慎用。
宝宝在补铁期间就不要喝豆浆。因为豆浆会影响铁的吸收，如果喝了豆浆，需在2小时后再吃补铁食物。因为，豆浆是由黄豆做成的，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。
红豆中含有丰富的铁元素和膳食纤维，可以补血，预防缺铁性贫血，薏仁有清热解毒，利水消肿的作用，黑米粥的营养物质也是比较丰富的，含有蛋白质，碳水化合物，多种矿物质和维生素，都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，防止便秘，美白皮肤，延缓衰老，特别适合一些身体免疫力下降，脾胃虚弱，经常熬夜的人群。
红豆薏米加红枣刚感冒的人群是不要吃这种食物的，容易导致病邪留滞体内，出现持续低热。而且本身这种食物属于一种热性食品，容易上火的人不要吃，防止出现长时间的口腔溃疡。而且因为这种食物里面含有大量的糖分，糖尿病不要食用，防止出现血糖过高。
