食物不能治疗糖尿病。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖症是由胰岛素分泌缺陷或生物功能损伤引起的，或者两者都有。糖尿病的长期高血糖会导致各种组织的慢性损伤和功能障碍，特别是眼睛、肾脏、心脏、血管和神经。目前没有治疗糖尿病、不降低血糖的食物，但有些食物会使血糖缓慢上升，有助于血糖的稳定。例如西兰花、油米菜、油菜、生菜等膳食纤维含量高的食品。其余可以减缓人体对碳水化合物食品的吸收，含有大量膳食纤维，对人体有清肠作用。
以下几种蔬菜可以治疗糖尿病：
1、大蒜，大蒜属于一种辛辣食物，具有很好的杀菌功效。而且大蒜中所含的生物碱能够降低体内的血糖值，并且还可以增加胰岛素的功能，非常适合糖尿病患者食用。
2、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
3、黑木耳，黑木耳具有降低血凝的功效，而且还能够防止血栓的形成，糖尿病患者食用木耳还可以起到降血脂和降血糖的作用。
治疗糖尿病要监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。规范服用口服降糖药物或者注射胰岛素来控制血糖。还应该有良好生活习惯，不能经常紧张，烦躁，不良精神因素的，不利于病情恢复。
糖尿病是一种非常普遍的疾病，而且随着时间的推移，它的发病率也在逐年上升，而且随着年龄的增长，人们也会逐渐的接受药物的使用，在药物的使用上，大部分人会选择中医。
中医的学说是以古老的质朴的辩证唯物论为根基的，其结果是从临床中获取的经验，再经过对其加以梳理而形成的。中医以把脉诊，分析病情作为治疗的关键。
中医药以整体性的学说为基础，以七种七精调和为主，以疏肝和胃、补气养血、强肾固本、祛湿理气，使人体自身对葡萄糖的吸收和利用和转换，以实现降糖目的。中医药对糖尿病的治疗，虽然短期效果不如西医，但长期效果显著。
这个问题在医院里也是常见的，大家都想用食品来降低血糖，而不是用药来降低血糖，民间也有这样的说法，不过值得注意的是任何的食品都没有任何的证据治疗糖尿病，只能起到辅助作用。
苦瓜可以降低血糖，可是在医疗上，却没有任何的证据。其实，吃了苦瓜之后，你的血糖还会降低到什么程度，因为从营养学家的观点来看，所有的食物都含有大量的热量，这些热量都会被转换成糖，从而导致血糖的上升。比如苦瓜是一种富含纤维素多糖份很低的蔬菜，所以会导致血糖上升的几率很小，有些人在食用过多的青菜之后，会减少他的主要饮食，肉类等高卡路里，所以血糖会有所降低。
一般情况下，艾灸不能治糖尿病。
糖尿病患者体质均多属阴津亏虚，燥热内生之证，而艾灸易耗伤人体阴液，故可加重糖尿病多食饥渴、小便频数等情况，同时还可能导致血糖增高。另外，艾灸对胰岛素分泌有一定影响，且糖尿病患者全身皮肤宜于气血温煦，痛觉比正常人敏感度低，施灸时易发生皮肤烫伤、严重时可诱发感染等症状，是施灸时禁忌症。因此，如果要进行灸法治疗的话，必须严格按照医嘱操作，否则就不能取得满意的效果。
