莲子肉还用于脾虚腹泻,食欲不振,可以大剂量持续服用,或与党参、白术、茯苓等的配伍使用。莲子肉还用心悸、心烦不眠等,可以与柏子仁、龙眼肉等配伍使用。另外莲子肉还可以用于咳嗽咳血以及崩漏,可与侧柏叶、白芨等配伍使用。
中药红莲子,是莲科植物莲的种子,成熟以后取出果实,除去果皮,干燥后就是红莲子,比白莲子多保留了种皮部分。性平,味甘,涩,归入于肾经,脾经和心经。具有养心安神,益肾固精,补脾止泻的功效。
莲子味甘、涩性平,归脾、肾、心经。有益肾固精,补脾止泻,止白带,养心的功效。百合味甘,性微寒,归肺、心经。有养阴润肺止咳,清心安神的功效。莲子配合百合可以健脾益肾润肺,而加强养心安神的功效。可以用莲子、百合各30克炖排骨汤,如果要加强健脾祛湿的功效,还可以再加党参和淮山、芡实。还可以用莲子百合煮糖水,健脾润肺,适合夏末秋初湿热干燥的气候。
莲子是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。
红莲子的一种加工产物,比白莲子多保留了种皮部分,从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。