三高是高血压，高血脂，高血糖。三高患者在饮食方面应该注意，要清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物，不要吃太过于油腻的食物和腌制的食品，多吃新鲜的水果蔬菜，最好是绿叶的蔬菜，适当的水果，对于三高疾病的控制是有一定的好处的。
三高主要是指高血压，高血糖和高血脂，血糖跟血脂可以空腹去医院抽血检查就可以，血压只要去医院用血压计测量就可以。可以平时要多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡，不宜吃煎炸及辛辣刺激的食物，注意低盐低糖低脂饮食，不能抽烟喝酒，加强运动，控制体重。
对于三高的治疗，首先要控制血压，选择合理的降压药物，将血压控制到140/80mmHg以下，最好是控制到120/80mmHg左右，是理想的范围。高血脂是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白都明显的升高。而高血脂首先要控制饮食，尽量的少吃面食，多吃蔬菜。
三高是指高血脂，高血压，高血糖，高血糖指血液当中的血糖高于正常值，高血脂是指高胆固醇和高甘油三酯，高血压指体循环动脉血压高于正常，临床上将血压140/90毫米汞柱为正常值，高于值为高血压。
三高可以吃老玉米的但是嫩玉米，那么是不能吃的，因为嫩玉米的糖分是比老玉米高的，因此就是说患者生活中是可以吃玉米面或者老玉米粒的，但是嫩玉米，就应该少吃点了，生活中还应该注意多吃菜和荞麦的。
