肝癌晚期病人会表现出很多症状，肝功能差，大量腹水，腹水挤压胃的空间，肿大的肝脏挤压胃，胃的自然容量变小，所以食欲差，易产生饱胀感，因此肝癌晚期应食用软食、热量较高、易消化的食物，如清蒸的鱼类，不能含鱼刺；如给小儿食用的蒸水蛋；食物中甜食比例可适当增加；不食用过于油腻、过于难以消化、蛋白过高的食物。
晚期肝癌会出现肝区疼痛、乏力、食欲缺乏、消瘦是最明显最具特征的临床症状，另外可出现腹水、发热等症状。触诊病人多具有肝脏肿大、脾脏增大等体征，若癌肿压迫肝内胆管或浸润肝细胞，病人可出现黄疸的症状，这些症状的出现多表示癌症已进入中晚期。
以目前的医疗技术水平，晚期肝癌是无法达到临床恢复的。晚期肝癌由于已经无法进行手术切除，只能通过介入栓塞或者口服索拉菲尼等药物进行处理，生存期会受到明显的影响，中位生存期不超过6个月。
肝癌起病表现比较隐匿，早期缺乏典型的临床症状，症状明显的时候大多已经进入中晚期。肝癌在肝硬化的基础上发展，或者通过转移病灶为首发表现，临床上常常容易漏诊。中晚期的肝癌可以表现出肝区疼痛，这是肝癌最常见的症状。半数以上病人有明显的肝区疼痛，多呈持续性的胀痛或者是闷痛。
肝癌患者在早期还会出现消瘦、乏力、下午低热、夜晚盗汗等全身症状。还有一部分引起的出血以鼻出血最常见，也可见毛细血管破裂引起的皮肤出血，这是由于肝功能受损凝血功能异常导致的。
