通常所说的血脂高就是指甘油三酯高，不知是否有脂肪肝，如果甘油三酯只是稍微高一点，那么应该注意控制饮食，不宜吃动物内脏，肥厚油腻的食物，特别是煲汤之类的食物，注意多运动。如果血脂很高那么应该在指导下服用降酯药物。
甘油三酯不会引起糖尿病。
血脂异常在糖尿病患者中很常见，尤其是血糖控制不良时。具体来说就是甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇偏高，所以甘油三酯是糖尿病检测的指标，而不是导致糖尿病的因素。甘油三酯是血液中的一种脂肪物质，多从饮食中获取。如果其数值较高，会引起动脉粥样硬化等心血管疾病。有效管理甘油三酯可以降低心血管疾病的风险，从而降低心血管疾病的发病率。
高甘油三酯血症可以吃燕麦，因为燕麦本身是属于膳食纤维的一种，比较有利于肠道的吸收。甘油三酯在体内本身肠道是其代谢的一个过程，而不是全部，但肠道的代谢是甘油三酯的一个过程。所以，燕麦这样比较优质的、能量相对比较低的膳食纤维的摄入，对高甘油三酯的控制是有帮助的。
甘油三酯高不一定是病。有时候前一晚进食过多的油脂类食物，第二天化验也会出现高甘油三酯的情况。需要结合体重指数，多检测几次甘油三酯的情况，尤其是普通饮食后的情况综合判断。但是也有很多疾病可以引起甘油三酯的升高，首先最常见的就是糖尿病。
生理性增高，正常人在进食脂肪后2-4小时内甘油三酯可以升高，8小时后可以恢复正常。一些疾病导致的继发性升高，比如原发性高甘油三酯血症、高血压、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退，对于甘油三酯升高的病人，要积极改善生活方式，平时给予低盐低脂饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，控制体重，加强体育锻炼。
最为常见的水果是苹果，苹果含有非常多的果胶，可以溶于水，能够较好降低血中的甘油三脂，同时还具有防止脂肪聚集的作用。其次是橙子，橙子中含有的维生素能够加快胆固醇转化，降低血液中血脂的含量。
