华法林疗效受到许多食物的影响。尤其是富含维生素K的食物，酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、以及许多绿色蔬菜，包括菠菜、芦笋、花椰菜等，能减弱华法林的疗效。饮食上尽量少吃菠菜、圆白菜，不饮酒。
华法林主要是抗凝的药物，对吃蔬菜没有什么禁忌。平时多吃新鲜的蔬菜和水果，注意低盐低脂饮食，不能抽烟喝酒，每天要适当的运动控制体重，保持情绪稳定，定期复查凝血功能。
服用华法林期间尽量不要吃含有维生素k的水果，如猕猴桃、紫菜、桔子、鳄梨、桃、苹果等，还需要避免服用人参，否则可能会降低华法林的抗凝作用。
另外，不要吃芒果、西柚等水果，否则可能会增强华法林的抗凝效果，延长凝血时间，增加出血风险。
日常建议注意多休息，避免长期劳累，对喝温热水，对于病情恢复起到帮助作用。
华法林是抗凝药物，富含维生素K的食物如酸奶酪、猪肝、蛋黄、稞麦、豆类、胡萝卜、西红柿、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、西兰花等，均可影响华法林的疗效，需要在维持饮食相对平衡的前提下，注意适当减少摄入富含维生素K的食物。
糖尿病人通常没有不能吃的蔬菜。
在一般情况下，糖尿病人没有需要特别忌口的蔬菜，并且糖尿病患者可以多吃一些绿叶蔬菜，尤其是白菜，菠菜，黄瓜，番茄，苦瓜等蔬菜。糖尿病患者要加强日常生活中的饮食调理，减少摄入过多的糖类食物，同时还要进行日常锻炼，同时服用一些降糖的药物来调节血糖，避免出现血糖升高，从而导致心脑血管疾病。
糖尿病人不能吃的蔬菜有：芋头、香椿、韭菜等。芋头含淀粉丰富，每100克芋头中可含69.6克的淀粉，淀粉在体内转化为葡萄糖，从而引起血糖快速上升，使血糖更难控制。香椿有助阳的功效，适合阳虚者食用，而糖尿病这类阴虚燥热的患者，食用香椿只会加重肝火，影响病情。韭菜性温热，有温肾助阳的功效，而早、中期糖尿病患者多属于阴虚体质，不宜过多食用。
