吃油腻食物吃冷食物就拉肚子主要是因为存在慢性消化系统疾病，如功能性肠胃炎、功能性消化不良或者是慢性结肠炎等引起的，另外也可能是胃肠内消化脂肪的酶相对缺乏导致的消化不良从而发生腹泻。
吃辣的东西会流鼻涕，这是一个正常的生理现象。辣的东西多数带有挥发性，不但会刺激味蕾，同时也通过鼻腔和口腔的相接触刺激胃鼻腔内的感觉神经末梢，然后发生一连串的化学反应。所以吃了辣的东西流鼻涕是正常的现象。
通常来说，一吃冷的就肚子疼可以使用以下办法，具体分析如下：
如果出现这种情况，可能是因为肠胃问题。如果是浅表性胃炎、消化道溃疡等，如果饮食不合理，可以服用莫沙必利片，同时还可以服用阿莫西林来辅助。如果肠胃不好，那么在日常生活中要注意避免吃辛辣刺激的食物。如果病情比较严重，需要在医生的指导下进行正规的治疗。
冷的食物会导致肠胃血管收缩，或者是冷的食物会刺激肠道，从而导致腹部疼痛。如果不吃这些东西，应该要先休息一会，然后再吃。
也可以用温姜汤或者温水泡在脐周，用热水袋或者热毛巾进行热敷，可以缓解疼痛，也可以通过中医的手法，按摩小腿上的足三里穴。如果症状没有好转，要考虑是不是因为吃了凉的东西，导致了胃肠炎。
拉肚子指腹泻。一般情况下，一吃冷的就腹泻，可能是脾胃虚寒，胃肠道功能紊乱，着凉受寒导致的。具体分析如下：
通常来讲，生冷的食物入胃，会产生寒气，导致肠胃功能失调，使胃肠粘膜受到刺激，从而导致腹泻。急性肠胃炎、胃溃疡、慢性肠炎、结肠炎等疾病都会因为吃生冷食物，而出现腹泻的症状，还会伴随着腹痛、腹胀、恶心呕吐、便血等症状。此时建议患者立即就诊，进行治疗。
一般情况下，如果出现一吃冷的就拉肚子的情况，平时要做好饮食方面的准备。吃了一些冷冰冰的东西会导致胃肠不舒服，这与个人的体质、慢性胃炎等因素有关系，需要到医院进行针对性的体检，明确病因，口服药物，加强预防，避免吃辛辣刺激性的食品，患者额可以适当喝一些温开水，还可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如双歧杆菌活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等，有较好的治疗效果。
