先用温水洗干净。然后放温水煮漂血水倒掉。接着放开水姜片煮15分钟再加冷水煮至熟烂先不要放盐。想要浓汤就用大火炖想要清汤就用小火熬。可以放几片胡萝卜提色起鲜解腻的效果不错。
黑豆排骨莲藕汤不但可以健脾开胃、润肠通便，而且可以补中益气、止血散淤，可以增加骨骼的强度，并且可以防止口舌生疮。补钙和补血也是重要功效。平时经常吃此汤，还能滋养肌肤，延缓衰老，使皮肤变得越来越好。
莲子花生排骨汤是能够帮助身体素质的改善的，能够提高对于疾病的抵抗力，因此对于身体虚弱以及经常患病的患者是有一定的好处的，是能够帮助减少生病的机率的，因此是可以经常喝莲子花生排骨汤来帮助身体的调理的。
天麻炖排骨具有祛风除湿、消肿止痛、舒肝和胃的功效与作用、非常适合于血虚、头痛眩晕、癫痫、跌打损伤、破伤风、四肢麻木、神经官能症、神经衰弱以及中风食用，不仅营养丰富，而且对这些疾病都有治疗作用。
在坐月子里，是可以喝排骨汤的，排骨汤营养丰富，如果觉得油腻，先撇去上面的油，或者加些山药在里面炖，可以起到开胃和增强食欲的效果，多喝汤有利于产后恢复，其次是骨汤也有补钙的作用，还有鲫鱼汤、花生猪蹄汤有下奶的作用。
坐月子炖排骨汤可以放些葱姜蒜，香叶，桂皮，适量盐和枸杞调味的。产妇身体虚弱，注意卧床休息，饮食营养，多吃肉类，蛋类，牛奶，花生猪蹄汤，鲫鱼汤，乌鸡汤来增加营养，促进身体的康复和促进乳汁分泌。
