请问医生:吃海参有何禁忌?能不能与醋、蜂蜜同吃?

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请问医生:吃海参有何禁忌?能不能与醋、蜂蜜同吃?
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王寿彬 医师 广宗县医院内科 二级
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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适当补充可以,但是海参属于大补最好少吃,可以多吃蔬菜水果,平时多喝水多运动的!这样提高免疫力,预防疾病发生。
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姚艳 医师 西安市北关农兴路西北社区卫生服务站内科
擅长:高血压。胃肠疾病.呼吸系统
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病情分析:禁忌一:每天食用别超一只
  对于体质虚弱的人来说,每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题。因此,每天食用海参最好不要超过一只。
  □禁忌二:春季应少食海参
  需要提醒的是,春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。
  □禁忌三:肾功差者应少食
  海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。
  □禁忌四:不宜与含鞣酸水果同食 
  海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
  □禁忌五:烹调方法切忌深加工 
  从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。       

意见建议:海参不能和醋一起吃,但是可以和蜂蜜一起吃
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薛乐 湘南学院外科
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析:你好,对于海参是蛋白质比较丰富的食物,在吃的同时,不要饮茶
意见建议:
相关问答

孕妇可以吃海参,海参非常有营养。怀孕前两个月应少量进食海参,怀孕三个月后可以每周吃海参2-3次,每次1个。孕妇早晨进食海参好,可将海参的营养全部吸收。孕妇在怀孕期间进食海参可以获得大量的DHA,胎儿通过在母体胎盘中吸取大量的DHA,进而促进胎儿生长发育。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕初期能吃海参,海参可以补充蛋白质等营养,无毒副作用,可以提高孕妇的免疫力,促进胎儿的生长发育。但是也要注意服用的频率和数量,病人以前流产过,或者现在出现阴道流血,肚子疼等症状,不适合吃海参。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

感冒应少吃海参。海参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、矿物质以及海参皂苷、牛磺酸等营养成分。食用海参可以养血、修复组织,对于心血管疾病和糖尿病等有较好的预防效果,但海参是海鲜类食品,发性较大,容易导致上火,由于感冒患者身体较虚弱,不宜大补,感冒期间少吃海参。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

茶,绿茶与黑枸杞同食两者会发生化学反应,产生一种人体无法吸收的物质,会降低黑枸杞与绿茶的营养。温热性的补品,黑枸杞本身就是一种温热性的食品,如果在与温热性的补品同食,就会导致上火。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇怀孕前三个月不要吃或少吃海参,三个月之后吃海参,一方面可以为母体和胎儿补充营养,为胎儿大脑发育提供丰富的脑黄金,另一方面,海参性滑利,有利于几个月后的生产。一天一只就可以了,不用为了补充营养而多吃,因为海参补充营养是在于均衡饮食基础上提供均衡营养。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

海参当中含有多种人体所需要的营养物质,尤其含有的蛋白质以及氨基酸非常的丰富,具有提高免疫力和记忆力的作用。但是这种食品不适合年龄在七岁以下的儿童吃,否则吃了可能会增加消化系统的负担。并且有些孩子吃了还容易过敏。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。