可以吃，但是要少吃。其实还是很多的东西可以吃的，只要控制好饮食就能控制好血糖的，如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。
糖尿病患者一般是能吃莜面的。
糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由胰岛素分泌不足和/或胰岛素利用障碍所引起的。一旦得了糖尿病，不仅会导致口干舌燥，还会导致身心疲惫，容易导致性情大变。患有糖尿病的主要原因是遗传或者是自身的免疫力问题，所以在进行治疗的过程中，一定要避免食用含有糖份的食物。
糖尿病患者可以吃。燕麦粉是一种粗粮，由莜麦经淘洗、烘干、油炸、研磨而成，营养价值很高。
燕麦粉含有蛋白质，脂肪含量低，胡萝卜素，可以帮助对抗身体的自由基，一些硫胺素，维生素C和视黄醇，以及大量的矿物质，包括钙，钾，镁，锌，铜和磷。多吃粗粮，包括燕麦粉，可以增加体内的膳食纤维，增强饱腹感，帮助糖尿病患者控制饮食，减缓肠道对糖分的吸收。同时，丰富的膳食纤维也有助于缓解患者的便秘。由于糖尿病的代谢紊乱，电解质经常缺乏。适当补充粗粮、粗粮、莜麦也能在一定程度上补充身体的矿物质。
糖尿病可以吃莜面。
莜面属于粗粮的一种，由莜麦经淘洗、烘干、油炸、研磨而成，营养价值很高。莜面中含有蛋白质，脂肪含量低，同时还含有胡萝卜素，可以帮助对抗身体里的自由基，以及含有一定硫胺素、维生素C以及视黄醇，含有大量的矿物质，包括钙、钾、镁、锌、铜、磷。多吃莜面，可以增加体内的膳食纤维，增强饱腹感，帮助糖尿病患者控制饮食，减缓肠道对糖分的吸收，同时丰富的膳食纤维，也有助于缓解患者的便秘。
有糖尿病的人可以吃土豆，但是土豆中的淀粉含量很高，热量也很高，因此需要适量吃。
另外，在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆，其他的主食，如馒头、面条、大米等，也尽量少吃，保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法，尽量采用清蒸、水煮的方式，避免采用爆炒、油炸的方式。
