脑萎缩指的是各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一种现象。出现的症状有以下几点：第一病变早期会出现头晕头痛、失眠多梦、手足发麻、反应迟钝等；第二在躯体方面会出现发白齿落、皮肤干燥、色素增生等；第三会出现记忆缺损直到记忆力完全丧失；第四性格会发生改变出现落落寡合和不喜欢与人交往；第五智力会减退不能适应社会生活。
脑萎缩目前还没有治好的方法，治疗原则为去除病因；激活脑代谢功能，抑制疾病的进展；激活处于沉睡状态的脑细胞；减少随脑萎缩而产生的症状及并发症的发生；维持残存的脑功能状态及改善生活质量。
交通事故引起的迟发性脑萎缩是一种迟发性脑病。迟发性脑萎缩的原因是缺血时间过长引起神经支配的迟发性病理改变。早期症状轻而不明显，偶尔有烦躁、头晕、记忆力衰退等症状。能否控制病情继续发展并获得有效康复，有必要对病情数据进行分析，以商定有效的治疗措施。
脑萎缩可以吃鸡蛋。脑萎缩是指由于各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一类神经精神性疾病。脑萎缩包括小儿脑萎缩、成人脑萎缩。萎缩在临床最主要的症状是痴呆，要给病人提供充足的富含必需脂肪酸类食物，饮食要清淡，鸡蛋的营养结构与人体需求相近，是良好的蛋白质和氨基酸来源，所以能吃。
脑萎缩早期症状主要表现为一些头晕头痛，出现失眠，腰膝酸软，手脚麻木，听力有所下降，反应迟钝，为脑供血不足引起。同时可能会出现一些记忆障碍，而且出现性格改变，不喜欢与其他人交往，出现性格暴躁，多疑，智力有所轻度的减退等症状。
