桑葚干不要生吃要泡水喝。桑葚干可以每天取适量泡水喝，或者是取适量熬水喝，效果会更好一些。桑葚子味甘性寒，有滋阴养血，滋补肝肾，润肠通便等功效，主要用于治疗肝肾亏虚，阴血不足等引起的腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋等。
桂圆干性味甘、温。入心、脾两经，具有补益心脾，养血安神的功效，可以把桂圆干打成粉冲服，也可以用桂圆干加水以后熬成汤，连汤带桂圆一起服用。也可以把桂圆干在做饭的时候可以煲粥以及蒸饭时加入，做成桂圆饭，这些吃法都非常有营养。
桑葚是一种富含营养的水果，对人体是非常有好处的，所以并没有桑葚吃多了中毒这种说法，这种说法是没有科学依据的，不要偏听偏信，是要注意桑葚中含糖量比较高，如果有糖尿病的病人尽量不要多吃，另外在生活中饮食上要注意合理搭配，不要偏食，挑食，多吃粗粮和新鲜蔬菜，少吃油腻刺激性强的食物。
干莲子不泡水，在高压锅里加少量米和大量水，加入莲子，我喜欢加点绿豆，大火开煮，你看到高压阀出大气的时候转成小火，如果要米不那么烂小火10分钟就可以了，如果要米全部开花20分钟就够了。莲子粥，冰糖莲子，银耳红枣莲子粥，蜜汁红莲，木瓜莲子百合汤。
桂圆干可以当作干果来吃，也可以通过泡水代茶饮。桂圆干既是食材又是药材，因其口感较好，故大众接受度高，桂圆干具有补益气血，养心安神的功效，因此比较适合气血不足又兼失眠不寐的人群服用。
