准备材料，先将猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。汤里入冬瓜丝、葱、姜，调一点胡椒粉。汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥即可。
需要适量的猪腰，韭菜，香葱，生姜，鸡蛋，啤酒。将猪腰切片。切好的猪腰放入盆中，并倒入啤酒，泡5-10分钟左右。浸泡好的猪腰，放在冷水锅里煮开。捞出并清洗干净。锅中放入油，葱，姜，再倒入猪腰翻炒。打2个鸡蛋，将韭菜洗干净，并切成段。锅里加水烧开，至汤汁发白。放入切好的韭菜和鸡蛋。
怀孕期间可以食用猪腰肉。具体内容如下：
猪腰是一种可以补充肾、养血、生津止渴的食材。富含锌、铁、铜、磷、维他命a、维他命c、蛋白质、脂肪、糖类等多种营养素。
而且，它的味道甘甜，不会引起肠胃的不适，而且味道还不错，是一种很好的食物。猪腰肉可以是红焖、炒菜、或者是和黄豆、花生米、枸杞一起熬制的。不过在炒菜的过程中要注意煮熟，怀孕期间容易出现高血糖高血脂的情况。
猪腰子具有补肾强腰，经常食用可以改善男人肾虚导致的腰痛，遗精等病证。猪腰子可以补充男人所需要的钙，磷，铁，镁，锌，硒等微量元素，可以维持男人身体的酸碱平衡，增强体力，抗氧化，抗疲劳，是一具有保健防病，治病的佳品。
女性在怀孕期间可以吃猪腰子，猪腰子营养价值丰富，具有强筋骨、壮腰膝、利水消肿、健脾益胃、生津润燥的功效。猪腰子中含有丰富的维生素A，有利于维持视觉功能、促进免疫球蛋白的合成，有利于增强孕妇的免疫力，同时有利于胎儿的视力和骨骼发育。
