枸杞桂圆红枣泡酒具有补气养血、滋补肾脏、安神明目、抗衰老、健脾和胃、调理身体虚弱等作用。需要泡制15日左右即可饮用。枸杞功效为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老、益精明目等，非常适合老年肝肾虚损者使用。
红枣补气补血、健脾胃，枸杞子滋补肾阴、养颜、抗衰老、抗氧化，还可以降糖等各种作用，所以红枣枸杞泡酒，是比较养生的一种方式。但是有些人并不适合，因为红枣、枸杞糖分比较多，偏温，如果这个病人本身就是容易上火的，加上酒又比较温热、燥，喝了之后可能会上火，引起牙龈肿痛、肝火上炎、大便干燥。
白酒里大约放红枣和枸杞，在泡酒时可以先把红枣和枸杞洗干净，沥去水分晒干后放入酒中，密封两周即可饮用，红枣枸杞药性温补，不能大量饮用，用红枣枸、杞泡酒喝，有一定的养生作用，适量的饮用红枣枸杞酒，有健脾安神，补益气血，滋养肝肾的功效。
红枣枸杞酒中含有丰富的铁元素和钙质，可以起到良好的补血养血功效，还可以用来预防缺铁性贫血的发生。红枣中含有大量的芦丁这种物质，可以有效的软化血管，用来预防动脉硬化和高血压有着良好的作用。
可以用黑豆红枣枸杞一起泡酒，红枣是补脾益气，养心安神。枸杞具有补肾益精，润肺养肝明目的。红枣枸杞没问题，是补血滋阴养肾的。可以洗净生泡。红枣有补中益气，补血的作用。枸杞有滋阴补肾的作用。黑豆也有滋阴补肾的作用。
枸杞红枣桂圆泡酒的功效主要有以下几种，1.具有补益气血的功效，可以健脾养胃。适用于脾胃虚弱的患者服用。2.改善心悸，失眠的症状，对于病后体虚的患者具有很好的改善作用。还可以美容，延缓衰老。3.含有丰富的维生素，具有较强的抗过敏的作用。
