糖尿病不能吃稀饭是因为稀饭的水分多含糖量高。
稀饭熬的时间长，大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物，如糊精，糊精比淀粉更易消化吸收，在人体很快分解成葡萄糖，被人体吸收后直接升高血糖浓度，即升高餐后血糖，由于稀饭导致胃的排空快易有饥饿感不利于饮食控制，不利于预防糖尿病并发症。所以糖尿病尽量不要吃稀饭，如果要吃就不可熬的太烂早餐空腹不喝可以留在午餐饭后再喝，但午餐及晚餐时要相应减少主食量。
平时高血压患者喝粥没问题，因为喝粥并不会给高血压带来太大的危害。
如果出现了高血压的症状，一般这样的状况别着急。其次在饮食上也要注意一定要控制好，不能偏食，特别是对于那些有高血脂症或者高血脂的人来说，不应该吃太多的粗粮以及蔬菜。同时要严密观察血压，如有血压升高，需积极使用某些降压药物，才能取得良好的防治效果。
糖尿病不能吃是因为稀饭与干饭的原料同为大米，但由于烹调方法不同，进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现，大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显着增加，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。
反流性食管炎能吃稀饭，但是建议患者适量。
反流性食管炎患者可以吃小米稀饭、薏米山药稀饭、红枣莲子稀饭等，具有良好的防护作用，能有效地防止胃酸的产生和加重肠胃的负荷。另外稀饭中还含大量的食物纤维，能够帮助消化中的毒素和污垢，具有清肠养胃的作用。但是要避免吃得过多，尽量适量吃，避免造成肠胃的负压出现食物回流，进而加重症状，得不偿失。
胰腺炎患者不能吃红薯稀饭。
胰腺炎是一种很严重的消化道疾病，通常在这个时期是不能吃地瓜粥的。在胰腺炎的初期，要做到戒烟、喝酒、不喝水、进行胃肠减压、口服奥曲肽、奥美拉唑等药物，病情严重者要进行外科手术。胰腺炎的症状得到控制后，可以从饮水入手，可以加入面粥、大米粥等食物，红薯稀饭是由淀粉组成，一般可以在喝粥之后饮用。
