南瓜籽不管是生吃，还是熟食都是可以的，生吃的口感没有熟吃好，但生的药用价值比熟的高很多，南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。
泡水喝时，首先要将决明子用小火炒至香气溢出时取出，放凉，然后放入沸水中浸泡3~5分钟即可饮用，随喝随续水，直到口淡为止，喝决明子茶具有清肝明目的功效，可以用来治疗目赤肿痛，羞明多泪，视物昏花等眼部疾患，还有一定的降肝火作用，喝决明子水适合大便秘结的患者服用，有润肠通便的功效，同时还能降血压，去湿热，可以调节身体免疫功能，提高免疫力。
喝决明子不会失眠。
而且决明子制成的枕头还具有促进睡眠的作用。决明子有很好的抗菌作用，对葡萄球菌、白喉杆菌或大肠杆菌都有明显的抑制作用，所以对身体比较好。此外，喝一些决明子泡的水也有降血压的作用，是中老年人很好的食品和保健饮品。特别是对于冠心病患者，会更好，因为它有降血脂的作用。决明子熬的水对降低肝脏的胆固醇、甘油三酯、甘油三酯有特别好的效果，所以可以喝决明子泡的水，有清肝明目的功效，不会导致失眠。
喝决明子的时候可以将决明子和菊花，枸杞等一起搭配，决明子本身就具有非常高的营养价值，它和菊花一起喝的情况下可以有效的降低身体内肝火，起到败火泻火的作用。决明子搭配枸杞的情况下可以有效的起到改善身体内有湿气的情况同时还能改善失眠，头痛等症状。
经常喝决明子荷叶茶对人体是有好处的，一般无副作用。决明子具有清肝明目、清肝火、祛风湿等功效，荷叶具有清热解毒、凉血、止血的作用。如果平时身体有火热或热毒现象时，都可以服用的，有利于疾病辅助治疗。药物应该是有助于缓解一些便秘或是胃肠道比较湿热的，内热大的都是可以使用的。这个药物一般脾胃虚寒的不能使用，可能会导致大便稀薄。建议：注意饮食营养，不要吃辛辣刺激食物为好。
决明子可以配枸杞通常可以起到减肥的功效。
把决明子、枸杞子、菊花等三种材料搭配做茶饮用，可以起到清肝明目、补肾养肝、降压降脂等作用，还可辅助治疗肝火阳亢型脑卒中后遗症，包括了头晕目眩、血压高、烦躁易怒、头重脚轻、肢体麻木、瘫痪等。做法是把这三种材料分别清洗干净后同时放入杯子当中，加适量的沸水闷泡10分钟后即可开始饮用。
