活检就是在胃镜直视下，看到不同于其他地方的黏膜，取下来做病理性活检，再就是有息肉或者其他异常生长出来的东西，取活检做病理检测，是为了排除恶变的可能性，就是排除性的诊断，并不是说所有的活检就是癌变。
一般来说，溃疡性结肠炎稳定期时，可以适当食用山药，山药含有蛋白质、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁等多种营养成分，可以补益肾气、健脾养胃、止泻痢等，同时还能帮助溃疡性结肠炎的病人，适当食用一些可以恢复机体所需的营养素，不过在溃疡性结肠炎的初期，最好还是少吃一些流质食物，例如小米粥、南瓜粥等。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
一般情况下，胃溃疡能吃酱油，但是尽量少吃。具体内容如下：
胃溃疡患者平时要注意不要吃一些辛辣、不易消化的东西，戒烟酒、浓茶、咖啡等，同时要注意休息、劳逸结合，缓解精神紧张，如果有可能的话，可以暂时停止服用一些不含固醇的药物。
平时谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。饮食定时定量，长期胃痛的病人每日餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。
通常来说，胃溃疡能吃荔枝，但不建议多吃。具体分析如下：
1、荔枝含有丰富的维他命C和蛋白质，具有消肿止痛的功效。
2、荔枝是一种温性水果。本身含有丰富的糖类物质，可以补充人体需要的能量。但是胃溃疡的人最好少吃，因为荔枝会引起上火，而且太甜的水果也会引起溃疡或者长期不愈合。胃溃疡患者应注意饮食清淡、规律、易消化，同时要注意保持良好的情绪。
一般情况下，胃溃疡可以吃山药，具体内容如下：
胃部的溃疡要么已侵入到粘膜的底层，要么就是内在的肌肉破裂，所以，胃溃疡患者要尽量吃一些比较清淡的东西。山药是一种比较温和的食品，它富含多种多酚氧化酶和少量的游离氨基酸，具有促进胃粘膜愈合的功效。由于山药的作用是健脾补肾，可以治疗溃疡病、脾胃不和、肝气郁结、胆胃上逆的患者，所以，胃溃疡可以吃山药，建议患者适当吃，以免对肠胃造成负担，患者平时可以多食用一些新鲜的蔬果，有利于身体健康。
通常情况下，不建议胃溃疡患者吃蒜头。具体分析如下：
由于蒜头中所含的蒜碱含量较高，可以达到消炎、消毒的作用，但同时也会产生强烈的刺激性，胃溃疡病人吃了蒜头，会刺激胃肠黏膜，使胃液大量分泌，容易导致溃疡面不断扩大，出现恶心、呕血、上腹部持续绞痛等症状。因此，一般不建议胃溃疡患者吃蒜头。胃溃疡患者在平时应清淡饮食，以免加重病情。
