胆囊切除后短期内是不可以吃鸡蛋的，在后期吃鸡蛋的时候蛋黄尽量不要吃，但鸡蛋清可以吃，这是因为鸡蛋黄里含有高胆固醇，这种高胆固醇，往往比较难以消化。如果胆囊切除，可能就没有足够的胆汁帮助消化。
癌症病人能吃牛奶和鸡蛋，癌症病人不仅可以喝牛奶，吃蛋白含量高的鸡蛋，还可以喝鸡汤，注意营养搭配，少吃油炸的食品，腌制的食品和含有添加剂的食品，能够有效预防癌症和阻碍癌症的发展。
糖尿病牛奶和鸡蛋可以吃。
牛奶和鸡蛋营养特别丰富，碳水化合物含量低，对糖尿病患者血糖影响不大，非常适合糖尿病患者食用。鸡蛋富含维生素蛋白质，但胆固醇也高。吃太多鸡蛋会堵塞血管，增加患心脏病、中风和糖尿病的风险。可以喝牛奶，非常有益。牛奶营养丰富，是最接近母乳的食物。还含有优质乳清蛋白，乳清蛋白是一种低分子量的活性蛋白，容易吸收。尤其是糖尿病肾病患者不能吃豆制品补充蛋白质。牛奶是最好的选择。
发烧了可以吃鸡蛋，鸡蛋为高蛋白的食物，可以补充发烧期间所需的能量，提高机体抵御病邪的能力，对发烧的痊愈起到辅助作用，此时使用鸡蛋汤、鸡蛋羹等清淡稀软的食物。但需适量食用，尽量不要食用煮蛋、煎蛋，以免增加胃肠负担，导致消化不良，不利于身体的恢复。发烧期间多饮水，少食辛辣刺激、生冷油腻之品，多吃新鲜的水果蔬菜。
胆囊切除后不能吃花生。胆汁的作用主要是降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，对于脂肪的消化和吸收具有重要的意义，胆囊切除以后，消化功能在一定程度上会受到一定的影响。所以不能吃花生。
癌症病患能吃鸡蛋和牛奶，吃这些是有助于提高患者的免疫力的，平时宜清淡饮食为主，可多吃维生素含量较丰富的新鲜的水果和蔬菜，还有一些较清淡的营养类的煲汤，如大骨汤、鸡汤等。
