心肌梗塞病人饮食应以清淡为主。
心肌梗塞是指心肌急性缺血坏死，大多数是在冠脉病变的基础上发的急性缺血。患者需要少吃多餐，营养丰富，其中有心肌细胞营养赠送，保护保持心脏功能。另外还要注意适当运动，促进血液循环，增加心肌供血供氧。忌辛辣、刺激性食物，不适合喝浓茶和咖啡，忌吃含脂肪较多的食品，限制热量摄入，为心脏减负，以淡而易消化吸收之食品为主，多吃含纤维素高的食品预防便秘。
心肌梗塞发作的当时应卧床休息，避免吵闹，并且尽量少搬动病人，及时和急救中心取得联系，如出现血压低可以将患者头部放低，抬高足部以增加血流量，如果发生心力衰竭会出现胸闷，只能使病人处于半卧位，口含药物等待急救。
心肌梗塞后的饮食，少食，多餐，不可进食过饱，每餐6-7分饱，多进食蔬菜水果，低盐（每日进食食盐不超过6克）低脂（少食或者不进食高胆固醇高甘油三酯食物比如动物内脏肥肉，坚果等）低糖（少食糖果和含糖饮品）饮食。
心肌梗塞的治疗还是及时的检查病情的严重程度，急性期采取溶栓的治疗方法。如果是在病情的稳定期或者是通过冠状动脉造影堵塞达到70%以上，通过口服中药效果并不一定很好，需要进行手术、安支架。
急性心肌梗死是胸痛患者最主要的一种疾病，死亡率50～80％。1/3的患者没有特殊的症状，在体检时发现，所以这类患者能够接受进一步的治疗，预后比较好。另外还有1/3的患者，在院外就已经死亡，即心脏猝死，没有机会到达医院接受治疗。剩下的1/3的病人，有胸痛症状，并且能够及时到达医院，这部分患者，走绿色通道，进入胸痛中心，能够得到及时的救治，紧急溶栓或急诊PCI治疗。
