一般来说，胃反酸水吃碱性食物。
胃酸分泌过多，胃肠动力不足，会引起胃食管反流。可以选择一些碱性的食物，比如汽水，或者是碳酸饮料。另外还可以吃一些坚果类，适当的食用坚果，可以帮助中和胃酸。如果饮食控制依然无法缓解胃反酸，患者可以在医生指导下服用奥美拉唑、莫沙比利等胃动力药物。治疗期间，患者要注意饮食清淡钠、营养。
胃反酸水可能是以下几种原因导致的：
第一、慢性胃炎、消化性溃疡，当胃部受到不良生活习惯以及刺激性饮食，这时因为胃酸分泌增多。
第二、胃部的肿瘤，当胃部的肿瘤细胞侵犯胃黏膜，会导致胃部的蠕动功能下降以及黏膜的破损。
第三、胃功能紊乱，当胃蠕动功能下降，食物在胃内排空减慢，胃酸不能有效的排到肠腔，这时会出现反酸、烧心的表现。
一般情况下，胃反酸的原因主要有。具体内容如下：
1、饮食方面，吃了辛辣、过烫、吃了番薯等含有大量粗纤维和淀粉的食品，会导致胃酸的分泌增加，出现反酸水的症状。二、精神紧张、长期生气等都会导致大脑的调整功能失调，从而导致胃酸的分泌增多。三、胃反酸水是由慢性胃炎、反流性食管炎等疾病所致。
首先要纠正不良的饮食习惯，多食清淡，减少使用油炸、烤制等烹饪方式。
一般来说，胃反酸水可通过以下方法进行缓解：
首先需要明确为何出现胃反酸水，出现胃反酸的原因一般有消化不良、腹胀、胃食管反流疾病等。患者需要到医院检查明确病因后，根据具体病因进行治疗。但如果是单纯的胃酸反酸，可以通过调整饮食，少吃容易导致胀气、不易消化的食物，并在医生的指导下口服中和胃酸的药物来进行治疗。
早上起胃反酸水主要是因为一些胃部疾病导致的，例如：反流性食管炎、慢性胃炎等；还有就是饮食上的原因，比如前一天晚上食用了高脂肪、高热量、不易消化的食物，会对胃部产生刺激，导致胃酸分泌增加，反酸水等，胃镜可以服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊，患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。可以少吃番薯，多喝一些养胃的小米粥，不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物。
通常情况下，早起胃反酸水可能是消化性溃疡、反流性食管炎等原因导致的。具体情况分析如下：
1.消化性溃疡：消化性溃疡指胃肠道黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化而发生的溃疡，可能会出现上腹反复疼痛、反胃、嗳酸、嗳气、烧心等症状，因此早起胃反酸水可能是消化性溃疡导致的。
2.反流性食管炎：反流性食管炎是指胃十二指肠内容物反流入食管，导致食管黏膜糜烂、溃疡的一种疾病，患者一般会出现烧心、反酸、胸痛、嗳气等症状，因此早起胃反酸水可能是反流性食管炎导致的。
