糖尿病人可以喝苦荞麦茶的，但是不可以长期的喝，因为苦荞茶偏寒性，因此体质偏寒的人不宜多食，特别是胃寒，平时有胃炎的人不宜食用。糖尿病病人，可以应用各种降糖药物，注射胰岛素以及生活方式的干预，进行控制血糖。
没有，苦荞粉就是一种保健品类，补充人体的主要是微量元素维生素，生苦乔粉与属苦荞粉微量元素的成分差别不是很大，苦荞麦，有清利湿热，消食化积，润肠通便的作用。可以用于胃肠湿热所致的胃脘灼痛，嗳腐吞酸，口苦口干，大便秘结等。由于苦荞麦性味苦寒，所以脾胃虚寒的，平时爱拉肚子的人不要服用。
只能起到辅助治疗的作用，糖尿病的治疗，要根据糖尿病病人的个体情况来定，首先要了解血糖，胰岛功能，有无并发症等情况，才能制定出具体的治疗方案，不要盲目用药，以免延误病情。
苦荞麦可以降血压、降血糖、降血脂，改善微循环等作用，又称“三降”食品，苦荞麦还可以清肠排毒，强健心肌，增强免疫，减肥瘦身，美肤养颜，延缓衰老。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的过多食用，会造成反酸腹泻的现像；食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；低血压、低血糖及严重体型瘦弱请谨慎食用。苦荞麦可以熬粥、做成面食、糍粑都可以。
一起泡水喝可以健脾开胃，软化血管，降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效，两者一起冲泡有异曲同工之妙。还富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘病人和富贵病的克星。
