严重的缺铁性贫血，会造成贫血性脑病，贫血性心脏病以及因为贫血，而引起的消化功能不良等，比如可以出现头晕，嗜睡，智力减退，胸闷气短，乏力，耐力下降。严重时会出现心功能不全，心力衰竭，甚至猝死，严重的缺铁性贫血，还会引起食欲不佳，嗜异食如嗜食土块，煤渣，头发干枯，指甲扁平甚至成勺状。在青少年会影响生长发育，成年人会影响生育能力。
在治疗方面，可以选择从病根入手或者从补铁入手。从病根入手，妊娠或者哺乳期的妇女需要多食用含铁含量高的食品，月经量多的女性需要调理月经，胃肠功能异常导致的需要及时治疗胃肠疾病。在补铁上可以选择口服或者注射药物来治疗。
缺铁性贫血的症状一般是可以利用平时的饮食来调理的，比如在早上可以多补充豆浆面包，有大量的维生素可以维持一天的需求。在中午可以熬制红枣枸杞汤，吃完饭可适当补充水果，在晚上也可以吃排骨冬瓜汤。
这可能是体内贮存铁的缺乏而影响到血红蛋白的合成所致的，可能是有失血的地方。可以进行排查。改变不良的生活习惯。平时饮食上多吃含铁丰富的食物和补血的食物，多吃高蛋白，维生素丰富的食物，加强营养。可以服药调理。注意休息，不能过度劳累，放松压力，保持愉快心情。
缺铁性贫血的原因是铁的吸收障碍导致的。比如有慢性胃肠道疾病、慢性腹泻的病人、胃大部分切除以后的病人都会导致铁的吸收障碍。还有就是铁的丢失过多。长期慢性的铁的丢失过多又没有得到及时的纠正，就容易导致缺铁性贫血。
