胆碱酯酶低严重可以导致肝功能不全，甚至是肝功能衰竭，危及生命，而后者可以造成脾功能亢进、上消道出血、肝性脑病、肝肾综合征、自发性腹膜炎等严重并发症，也有可能引起原发性肝癌。
胆碱酯酶低可能会导致肝炎、肝硬化、肝损伤、有机磷中毒、急性肝炎、肌肉损伤、肺梗塞，另外，营养不良、恶性贫血、慢性肾炎也会引起胆碱酯酶偏低。如果日常中伴随有恶心、食欲下降的迹象，很可能就是肝脏方面的病症。
一般情况下，小孩锌超标会诱发铜在体内增加，增加肝脏的负担，还会引起贫血和血脂代谢紊乱、心悸细胞代谢异常等。具体分析如下：
通常来讲，锌是人体必需的微量元素，对人体的生长发育和免疫有重要作用。锌具有维持人体正常食欲、增强人体免疫力、促进维生素代谢等作用。但补锌不能盲目补，小孩补锌短时间内会诱发体内铜含量增加，铜主要在肝脏代谢，小孩肝脏尚未发育成熟，血铜升高会加重肝脏负担。过度补锌时间越长，就越容易导致贫血、血脂代谢紊乱、心悸细胞代谢异常；同时体内血锌增多，也会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。此外，锌升高会抑制吞噬细胞的活性，降低抗菌能力，从而降低机体的免疫力。
一般情况下，宝宝铅超标可能有以下症状：
如果是儿童体内的铅含量超过正常值，或者是铅中毒，也不一定会出现什么特殊的症状。长期暴露于高铅的环境和食品，都有很大的几率导致多器官的损害，其中也有可能导致脑部的损害。就宝宝而言，如果宝宝铅超标，其行为就会有很大的差异，而且所受的器官也会有很大的差异，可能会出现食欲减退、大便不畅、贫血，头痛，听力下降等症状。
考虑是营养不良导致的，平时要多吃一些高蛋白质、低脂肪的食物，补充营养，还要多吃一些富含维生素的蔬菜水果，要按时的吃饭；考虑是肝细胞损伤造成的，可以服用药物护命素治疗；患有慢性肾炎也会导致胆碱脂酶含量偏低；考虑是有机农药中毒导致胆碱酯酶低。
胆碱酯酶是糖蛋白的一种，主要是由于肝细胞损伤引起的，如酒精性肝病、病毒性肝炎等，以及代谢内分泌的疾病，如甲状腺功能的亢进、糖尿病、心血管疾病、高血压、肾功能衰竭等。
胆碱脂酶升高也有可能是长期营养不良、贫血、有某些神经系统疾病的人。这个时候患者应该及时的去医院做一个相关的检查，查明具体的病因后，积极对症进行治疗。
