糖尿病患者可以适量食用坚果。
坚果的种类很多。糖尿病患者建议食用核桃、杏仁、榛子、澳洲坚果、开心果等富含不饱和脂肪酸、植物蛋白质、维生素和矿物质的坚果。上述坚果类富含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸,具有抗动脉粥样硬化和调节血脂作用;富含植物蛋白质,同时含有能提高机体抵抗力、调节免疫力的维生素和矿物质,可以提高身体的新陈代谢。糖尿病患者可以吃坚果,但要控制量,注意不要吃太多。
糖尿病能吃坚果。
对于糖尿病患者来说,几乎所有的坚果都可以吃,但是需要注意的是,坚果等物质含有较多的脂质,所以吃多了会导致脂质摄入过多,使患者容易出现高脂血症。一旦发生高脂血症,会使原有的血液粘度增加,使患者更容易发生心脑血管疾病。因此,虽然糖尿病患者可以使用所有的坚果,但每次食用时必须注意少量。除了低脂肪饮食,还需要低盐饮食,以避免高血压的发生。
糖尿病应该少吃坚果。
坚果主要由蛋白质、糖和油脂组成,还含有一些微量元素和维生素。少量食用有益健康,但对于糖尿病患者来说,食用过多坚果会明显升高血糖。更重要的是,这些食物富含油脂。吃这些食物相当于吃油,不利于食物成分的平衡。所以建议糖尿病人少吃坚果。或者早上中午吃一把坚果,但是不能用坚果充饥或者当零食打发时间。如果坚果吃多了,只能通过减少其余副食的量来达到热量的平衡。而坚果的热量非常高,比如栗子。每100g栗子含热量727kJ,非常高。
妊娠期糖尿病可以吃些以下这些坚果:
1.糖尿病可以吃花生。加拿大学者发现吃花生可以预防糖尿病。因为高脂血症是2型糖尿病的重要原因,吃花生可以降低血脂,保护细胞免受侵蚀和炎症。建议每天吃30克。
2.糖尿病可以吃松子,其中富含蛋白质以及各种微量元素。松子味感、性温、肾保心、补血洗剂、止咳结肠有疗效,适用于老弱病残、早衰、记忆力减退、眩晕、习惯性便秘。
3.糖尿病可以吃核桃、核桃自古以来被称为“长寿果”。含有油酸,其中90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸是人体细胞生长和更新的重要物质。
临床上,糖尿病患者可以适量食用坚果,坚果的种类很多。
建议糖尿病患者食用富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、维生素和矿物质的坚果,如核桃、杏仁、榛子、澳洲坚果、开心果等。上述坚果类食物富含不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸,具有抗动脉粥样硬化和调节血脂的作用;富含植物蛋白,能增加机体抵抗力,调节免疫力;同时含有维生素和矿物质,可以增加身体的新陈代谢。糖尿病患者可以每周吃两次坚果,每次不宜吃太多,每次20-30g左右。